Agar go'shtli sandviç yoqsa, siz bu lazzatli go'sht qiymachasini yaxshi ko'rishingiz mumkin. Mini go'shtli go'shtlar burger shaklida yoki muffin stakanlarda pishiriladi, keyin esa ular qaymoqli bog 'va sevimli yog'lar bilan xizmat qilishadi.
Tovuq mol go'shti aralashmasi, siz ehtimol sizning kanttingizdagina turli xil oddiy ziravorlar bilan aralashtiriladi. Sevimli barbekü sosini yerga aralashtirilgan qoramol aralashmasidan yoki ketchup yoki bodring sosidan foydalaning.
Men nonni maydalashni va piyozni va qalampirni tayyorlash uchun oziq-ovqat mahsulotlarini ishlatdim. Sotib olingan slayder barglarida go'sht qiymalari yulgichlariga xizmat qiling yoki o'zimning uyga aylanadigan qaymoqlarni yasat.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 pound qora mol go'shti, 85% dan 90%
- 1 1/2 chashka yumshoq yangi non qavrilgan
- 2 osh qoshiq yangi tug'ralgan petrushka, yoki 2 choy qoshiq quritilgan maydanoz pulni
- 1 o'rta piyoz nozik pishirilgan piyoz
- 1/2 yashil qo'ng'iroq qalampiri, chuqur maydalangan
- 1/2 choy qoshiq erni kekik
- 1/2 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 3/4 choy qoshiq tuz
- 1 katta tuxum
- 1/3 stakan barbekyu sosu, ortiqcha cho'chqa uchun
- 18 slayder barglari
- Opsiyonel Toppings uchun
- 36 dona shrot dilimlari
- pastırma chiziqlari (pishgan, 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadigan)
- 4 untsiya. pishloq (kesilgan)
- 18 ta pomidor pomidor (kichik)
- 5 barg marul (yirtilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechkani 350 F ga qadar isitib oling. 18 ta non yopishtiruvchi pishiruvchi spreyi yoki folga solingan katta pishirilgan plastmassa chizig'ini chiqaring va nonstickli pishirish buzadigan amallar bilan püskürtünüz.
- Katta bir piyola, erga mol go'shti, mayda maydanoz, maydanoz, mayda pyure va qo'ng'iroq qalampiri, kekik, qora qalampir, tuz, tuxum va 1/3 chashka barbekyu sosini birlashtiradi. Tarkiblarni yaxshilab aralashtirmaguncha yaxshilab aralashtiring.
- 1/4 chashka o'lchovidan foydalangan holda, har bir choy idishidagi go'sht aralashmasini 1/4 chashka yoki folga solingan pishiriladigan plastinka ustiga joylashtiring va bir oz burger shaklida tekislang.
- Taxminan 30-40 daqiqa pishirib yoki pishganicha pishiring. Go'shtli go'shtlar kamida 165 F ni mini-go'shtning eng quyuq qismiga o'rnatilgan termometrda saqlashlari kerak. Kichik bir barbekyu sos bilan har bir mini go'shtni cho'tkasi.
- Agar ishlatilayotgan bo'lsa, pishloq dilimlarini chorakka aylantiring. Pishloqli qaymoqlarni tepaga qayting va pechga qayting; pishloqni eritmaguncha, taxminan 2 daqiqaga ko'proq pishiring.
- Pechdan chiqarib oling va taxminan 10 daqiqaga yaqin turing. Agar so'ralsa, qaymoq barglarini va tushdi. Rostlagichlarni mayda go'sht va qisqichbaqalar bilan yig'ing.
- 18 ta mini-ovqatlar, taxminan 2 unts hosil qiladi.
Mutaxassis maslahatlar
- Agar siz qaymoq barglarini topa olmasangiz, kechqurun kechki ovqatlarni olib boring. King's Hawaiian Rolls - slayderlar uchun faqat o'ng o'lchamdir. Ularni ajratib oling va ularni gorizontal ravishda kesing.
Siz ham shuni qila olasiz