Baklawa - Baklawa qanday qilinadi

Baklava ko'p vaqt talab etadi. Bu yopishqoq va go'yo. Siz chayqalmaysiz - bu berilgan. Lekin bunga arziydi. Baklava ehtirosning shirinligi. Har bir ısırığıyla shirin ta'midan bahramand bo'lish uchun kerak bo'lgan ehtiros, uni bir xil bo'lgan shirin qiladi.

Sizga nima kerak

• 2 1/2 chashka yong'oq yoki pista yong'oqlari
• 4 stakan shakar ortiqcha 1/2 chashka
• 1 lb sariyog '
• 1 to'plam, yoki 16 oz. muzlatilgan
• filo xamir , paketli yo'nalish bo'yicha eritiladi
• 2 stakan suv
• 1/2 choy qoshiq limon sharbati
• 2 choy qoshiq gulxan
• yong'oqdan foydalansangiz, daraxtni tatib ko'ring

Buni qanday qilish kerak

Birinchi navbatda sharbat tayyorlang
O'rta idishga 4 stakan shakar, limon sharbati va suvni qo'shing. Bir qaynaga olib keling va 10 daqiqaga qaynatiladi. Go'sht suvini qo'shing va qaynatib oling. Tezda issiqdan olib tashlang. Salqinlash uchun ruxsat bering. Xamir tayyorlash va to'ldirish
1/2 choy qoshiq shakar va yong'oqni bir piyola ichiga joylashtiring. Agar siz yong'oqni ishlatsangiz, darçin qo'shing. Oldindan isitiladigan pechni 300 ga olding. Xamirni joylashtiring va idish ichiga joylashtirish uchun 9x12 bo'lakka kesing. Sariyog 'bilan 9x12 panani pastga torting. Pishirish idishida ikkita xamirni joylashtiring. Yog 'bilan cho'chqa xamirini va filo xamirining yarmigacha takrorlangandan so'ng takrorlang. Oxirgi xamir qatlami bo'yicha taxminan 1 stakan non aralashmasi bilan to'ldiring. Filo xamiri va cho'tkasi ikkita bargni yog 'bilan joylashtiring. Filo xamirining oxirgi qatlamida sariyog 'bilan cho'kib ketishingizga ishonch hosil qiling. 3 dyuymli kvadratlarga kesib oling. So'ng, uchburchakni yaratish uchun har bir kvadratni yarmida kesib tashlang. 1 soat va 15 daqiqa davomida pishirib yoki oltin jigarrang bo'lguncha pishirib oling. Pechdan qovurib, baklava ustiga siropni quying va uni to'kib tashlang va uni to'yingan qiling.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	350
Hammasi yog '	24 g
To'yingan yog '	10 g
To'yinmagan yog '	6 g
Xolesterin	41 mg
Natriy	7 mg
Uglevodlar	36 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	2 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)