Nordon ichimliklar ko'pchiligi uchun sevimlidir va bu oilada ikkita umumiy o'zgarish, nordon va kollin mavjud. Ular juda o'xshash va o'xshashdir, lekin biroz boshqacha, shuning uchun ularni halok qilaylik.
Asosiy nordon
Asosiy sourlar asosli ruhdan va nordon moddalardan (limonli oddiy sirop yoki oldindan aralashtirilgan nordon ) iborat. Agar biz uzun bo'yli oynaga o'tmoqchi bo'lsak, muz qo'shamiz va ichimlikni soda bilan to'ldiramiz, keyin biz bir kollin hosil qildik.
Misol uchun, Viski sour nordon shisha (yoki boshqa qisqa shisha) xizmat qilinadi va viski, limon va sirop oddiy aralashmasi hisoblanadi. Agar xuddi shu aralashma muz ustida muzli shisha ichiga tushirilsa va sodali suv bilan qoplangan bo'lsa, Jon Kollinz tug'iladi.
Bu oson assotsiatsiya eng keng tarqalgan nordon mexaaklarning ko'pchiligiga va deyarli har qanday tayanch ruhi bilan qo'llanilishi mumkin. Tom Kollinz va Jin Sour ikkala jins ham bor; Votka Kollinz va Vodka sour, aroq; Xuan Kollinz va Tequila Sour, tekila va boshqalar.
Vaqti-vaqti bilan ingredient stavkalari ta'mga moslashish uchun biroz bitiklangan. Bu har doim har qanday nordonning go'zalligini anglatadi: uni bir necha oddiy tuzatish bilan har doim o'zingiz qilishingiz mumkin.
Soursning abadiy ro'yxati
Sours kengaygan va ro'yxat deyarli cheksizdir. Umumiy varyasyonlar orasida absinte, amaretto, o'rik brendi, Grand Marnier, Kahlua, Midori, Rim va Scotch, hamda yuqorida aytib o'tilganlar kiradi.
Pisco Sour pisco ishlatadi va tuxum bir shart, Frisco Sour, Benediktini viski nordon bazasiga qo'shadi.
Kollinz uchun xotira fali
Ko'pincha kollinlar ichimliklarni suiste'mol qilishadi va suyuqlikni nomada ishlatish uchun belgilaydilar. Biroq, xotirani tetiklash uchun kichik nomlar uyushmasidan foydalanmayman va ular uchun ikkita narsa yo'q.
- Tom Kollinz jin bilan ishlab chiqilgan, chunki u aslida eski bilan yaratilgan Tom Gin.
- Jon Kollinz uchun, "Big Bad John" qo'shig'ini viski bilan bog'lash uchun o'ylayman insoniy uyushma. Albatta, Jonning Jek (Daniels) va Jim (Beam) kabi ko'plab do'stlari bor va ikkalasi ham Jon Kollinz uchun yaxshi nomzodlar.