Top 6 an'anaviy ispancha Rojdestvo ta'riflari

Ispaniyadagi Christmastime mutlaq gastronomik portlash. Restoranlar maxsus bayram menyularini tayyorlaydi, ular bug'langan quyruqli quyruq va loviya go'shti kabi sevimli kontsentratlar bilan to'ldiriladi. Va xamir ovqatlar do'konlar an'anaviy ispan shirinliklari bilan o'z javonlariga ega. Ispaniyaning Rojdestvo bayrami pishiriqlari bodom, asal, anis, shakar va meva bilan bezatilgan oddiy, vaqtli sharobdir. Ushbu bayram mavsumida ayrim maxsus retseptlar uchun bir nechta retseptlar to'plang. Ratsionni yoki karbaychani arqonni ozroq qo'yish uchun tayyorlang. Bu mazali oshlar bunga loyiqdir.

• 01dan 05gacha

  Mantecados: ispan qirg'inini kukilar

  Lard uchun ispancha so'z manteca bo'lib , shuning uchun siz bu an'anaviy ta'rifni ko'pchilikni chaqirayotganini tasavvur qilishingiz mumkin. Aslida, mantecadolar juda yumshoq va kremsi bo'lib, ular og'zingizdan to'liq eritiladi. Ular zaif anis lazzat bilan nurdir, va so'zlar ularga adolat qilmaydi. Ispaniyada bu kichkina, boy va pishiq pishiriqlar porloq rangli sariqchalarga o'raladi. Mantecados Ispaniyada Rojdestvo bilan sinonimga ega.

• 02 of 05

  Polovorones: Bodom Cookies

  Polvoronlar , chigitni aralashtirish uchun zamonaviy mikserdan tashqari, asrlar davomida o'zgarmagan an'anaviy ispancha shirinliklardir. Bu pishiq, yumshoq pechene un, qisqartirish, chang shakar va darchin bilan tayyorlanadi. Xamir sovutiladi, keyin qaynatiladi, kesiladi va pishiriladi. Kamqonlik bilan tayyorlangan versiya uchun bu polvoronlar retseptini sinab ko'ring.

• 03 dan 05 gacha

  Rosquillas de Vino: vino zanjiridagi kukilar

  Ular donutsga o'xshaydi, lekin bu kichkintoylarning xushbo'y hoshiyali sharoblari engil va mazali pishiriqlardir . Ispaniyaliklar ularni bir stakan qizil rangli likyor bilan birga yeyishadi, lekin ular bir chashka issiq choy yoki qahvani nonushta yoki choy vaqtida mazali bo'ladi.

• 04/05

  Pestinlar: qizilmiyaning go'shti

  Pestinolar Ispaniyaning janubiy qismida Andalusiya orollaridan pishiriqlar va nozik Ispaniyaning Rojdestvo bayramlari. Ular qilish juda oson va siz allaqachon kilerdek tarkib mavjud; Siz faqat un, qizilmiyaning urug'i yoki xushbo'y, oq sharob va yog'ga muhtojsiz. Tarkiblarni bir-biriga aralashtiring va xamirni, kesib oling va qovurg'ani olib tashlang. Bir marta qovurilgan pishiriqlarni iliq asalga solib, zavqlaning.

• 05 05

  Alfajores de Medina Sidonia

  Ushbu kichik tsilindrlarni lafajorlar de Medina Sidonia deb atashadi, ular sirop va chang shakar bilan qoplangan. Bu shirin taomlar janubiy Ispaniyada paydo bo'lgan. Ta'riflar biroz farq qiladi, ammo eng an'anaviy versiyasidan bodom va fındıklardan, qizilmiyaning, sesame urug'i, doljin va chinnigullar, barcha iliq asal bilan birga o'tkaziladi.