Viski nordagi juda mashhur ichimlik retsepti . Bu eng yaxshi klassik kokteyllardan biri bo'lib , nordon ichimliklar uchun butun oila uchun asos yaratib, aralashtirish juda oson. O'zingizning ta'mingizga juda mos keladigan turli xil tuzatishlar mavjud.
Nomidan ko'rinib turibdiki, bu kokteyl nordon bo'lsa-da, lekin ba'zi bir viskilarning shirinliklari va oddiy siropi tortilib, uning tortmasligini to'ldiradi. Balans viski nordon bilan kalit . Yo'nalishdagi taklif qilingan to'ldirishlarga amal qilish, ta'mga berish, keyinchalik kerak bo'lganda ichimlikni sozlash yaxshidir.
Agar siz ushbu sharbatni aralashtirish uchun sabab kerak bo'lsa, National Whiskey Sour Day - 25 avgust.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 untsiya
- viski
- 1 1/2 untsiya
- limon sharbati (yangi)
- 3/4 gram
- oddiy sirop
- Majburiy emas:
- tuxum oq
- Garnitür:
- marasino chinchilla yoki limon tolasi
Buni qanday qilish kerak
- Muz kuboklari bilan to'ldirilgan kokteyl shakerida ingredientlarni to'kib tashlang.
- Yaxshilab silkiting .
- Sovutilgan no'xat shishasiga yoki eski muzdan yangi muzga soling.
- Gilos yoki limon qobig'i bilan garnitur.
Agar bu suyuqlikka sodali suv qo'shsangiz (yoki har qanday nordon) bo'lsa, unda siz kollinaga ega bo'lasiz . Viski versiyasi - Jon Kollinz va u sizga lazzatlanishni xohlaydigan tetiklantiruvchi o'zgarishdir.
Viski
Siz tanlagan har qanday yangi uslub yoki viski bilan bu kokteylni noyob lazzat profilini taqdim etasiz.
Ko'p ichuvchilar burbonni afzal ko'radilar, lekin yaxshi chivinli viski ham yaxshi nordon bo'ladi.
Agar viskidan boshqasiga o'tayotganingizda, shirin va nordon elementlarni sozlashingiz kerak bo'ladi. Kanada klubi klassik , masalan, Kanada kanali 12 bilan aralashtirilganda tsitrus ko'rinishini oladi. Boshqalari ozroq ko'proq siropga muhtoj bo'lishi mumkin, ba'zi viski optional tuxum oqi bilan yaxshi.
Agar siz Scotch viski ni tanlasangiz, sizda sosli nordon bor . Bu standart viski nordonidan ozgina farq qiladi va odatda shirinlanni butunlay o'tkazib yuboradi. Frisco nordon , Benedictine'i tatlandırıcı sifatida ishlatib, nordon uchun ham limon, ham ohak ishlatib, bir mashhur varyasyondur.
Ular juda oddiy bo'lsa-da, eski kekik nordon kabi retsepti juda murakkab. U St. Germain, Green Chartreuse, dolchin va kekik bilan Irlandiya viski juftligini. O'zingizning nordon tajribangizni qaerdan olishingiz ajoyib va ajoyib misol.
Sour
Buyuk viski nordonining kaliti yangi limon suvi ishlatishdir. Şişelenmiş limon sharbatlar juda shirin yoki juda nordon va ular ichimliklar sifatiga sezilarli darajada ta'sir qiladi.
Nordon aralashmasi - bu ichimlikning shirin va nordagi tarkibiy qismlarini birlashtiradigan taniqli yorliq. Bu oson tanlovdir va ko'plab nordagi retseptlar buni taklif qiladi, biroq nazoratni yo'qotasiz. Agar nordon aralashmasini tanlasangiz , o'zingizni qiling . Ko'p savdo belgilarga qaraganda, bu juda oson va tez-tez yaxshi ichimliklar ishlab chiqaradi.
Agar nordon ingredientlar bilan o'ynashni xohlasangiz, viski nordon 101 ba'zi qiziqarli ilhomlarni taklif etadi. Ushbu retseptda greyfurt va ohak asal va asal likyor bilan bog'langan.
Tuxum oqini qo'shing
Viski nordagi an'anaviy retsepti tuxum oqini o'z ichiga oladi. Bu ichimlikning nordonligini uyg'unlashtiradi va uni biroz yumshatadi. Xom tuxumdan foydalanish shaxsiy tanlov masalasidir. Salmonellalar salohiyati tufayli ko'plab ichuvchilarga foydasi tegdi, garchi ular juda kam bo'lsa-da.
Tuxumni ishlatganda odatda tog' jinslardagi ichimlikni iste'mol qilish afzallik beriladi. Bundan tashqari, spirtli ichimliklar uchun jiddiy silkinish va uni to'g'ri aralashmasligi uchun kamida 30 soniya vaqt kerak bo'ladi.
Viski nordon qanday kuchli?
Agar siz viska nordoniga 80 ta ishonchli viskini to'kib tashlasangiz, u hajmi bo'yicha nisbatan engil 14 foizni tashkil qiladi (28 dalil). Bu Manxettenning qariyb yarmi , shuning uchun solishtirma nordon engildir.
Viski nordon tarixi
Viski nordoni bir asrdan ko'proq vaqt mobaynida sodir bo'lgan. Uning rasmiy debyuti Jerri Tomasning 1862-yilgi "Bon Vivant's Companion" (yoki "Ichkiliklarni qanday aralashtirish") deb nomlandi . Uning ildizlari bundan bir asr oldin kuzatilishi mumkin.
Turli xil nordon ichimliklar, birinchi navbatda, 1700-yillarda Britaniya dengiz kemalari o'rtasida dengizchilar bilan kurashish uchun yaratilgan. Bu ko'pincha rum ratsioniga limon qo'shib , dengiz grobi kabi ilhomlantiradigan ichimliklarni qo'shib, amalga oshirildi. Bu kasallikdan nafaqat kasallikni saqlab qolish bilan, balki rum yoki jin (ba'zan viski) uzoq safarlarda halokatli meva sharbatini saqlab qolishga yordam berdi.
U yerdan sitrusli-likotlarni birlashtirish uchun ozgina shakar qo'shildi. Natija ancha mazali bo'lgan ichimlik ichimligi edi.
Bu nihoyat, nordon ichimliklar oilasi sifatida tanildi va har xil turli xil avlodlar davomida mashhur bo'lib qoldi.
Sizning nordon retsepti
Barda deyarli har bir distillangan ruh, uni bir vaqtning o'zida xamir kokteylga aylantirgan. Bu juda sodda va siz albatta, gin, rom, tekila yoki aroq uchun viski o'chiring. Turli xil visklar tarzida bo'lganingizdek, shirin va nordonni yangi suyuqlikka va sizning ta'mingizga mos kelishini sozlang.
Brendga kelsak, o'rik kabi xushbo'y brendlar mashhur . Pisco qaymog'i juda keng tarqalgan va u deyarli har doim tuxum oqini o'z ichiga olgan yana bir konyak versiyasi.
Likor, nordon formulaga ham begona emas. Ular ko'pincha baz bo'lib harakat qiladilar va juda qiziqarli ichimliklar ishlab chiqaradilar. Bu ruhlar shakarga ega bo'lganligi sababli, shirinlikni kamaytirish yoki yo'q qilish uchun ko'pincha yaxshi bo'ladi.
Ko'plab likyorlar nordon ishlov berishi mumkin bo'lsa-da, eng mashhur amaretto , Grand Marnier , Kahlua va Midori (bu Grinch kokteyli yoki Midori nordon qiladi) . U shirin emas (va texnik jihatdan emas, balki), absinte ham yaxshi nordon ichimliklar qiladi .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 14 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |