Crockpot Thai Chicken uchun bu juda oddiy retsept lazzat bilan to'la. Chicken thighs piyoz, sarimsoq, zanjabil ildizi, ohak sharbati, eman ezmesi va salsa bilan ajoyib taom uchun asta-sekin pishirib. Bu ta'mlar odatiy bo'lib ko'rinishi mumkin, ammo ular Tailand oshxonasida klassikdir. Ushbu retsept "Chicken Satay" deb ataladi va u mamlakatda shishalarda tayyorlanadi.
Bundan tashqari, ushbu retseptni kemasiz, terisiz tovuq ko'kraklari bilan ham qilishingiz mumkin. Bunday holda pishirish vaqti 5-6 soatgacha kamayadi. Agar sizda yangi, tez ovqat pishirish paneli bo'lsa, tovuqni pishirish vaqtini pishirish vaqtida tekshiring. Go'sht 165 ° F daraja pishganida , u tugadi.
Tovuq uyalari, garchi, kofe pishirish uchun ideal go'sht. Tovuq ko'kragiga qaraganda ko'proq semiz bo'lgani va pishirishni davom ettirishlari uchun ular pushti kamroq bo'ladi. Agar siz tovuq ko'kragidan foydalanmoqchi bo'lsangiz, sonini 6 ko'krakgacha kamaytiring va muzlatilgan tovuq ko'kragidan boshlab o'ylab ko'ring. Ular tez eritilgan tovuq kabi quritib bo'lmaydi.
Siz bu retseptni xohlaganingizcha baharatlı yoki engil tarzda qilishingiz mumkin. Siz tanlagan salsa yumshoq yoki issiq bo'lishi mumkin. Siz ko'proq jalapeño qalampir qo'sha olasiz yoki habaneron kabi issiq qalampirni tanlashingiz mumkin. Adobo sousida ba'zi bir chipotle qalampir ham bu retsept bo'yicha yaxshi bo'ladi, yoki agar siz chindan ham issiqlikni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ba'zi bir qizil qalampir yoki pulni qalampiri qo'shasiz.
Issiq pishirilgan guruch yoki kuskus orqali bu ajoyib ta'rifni qiling. Yaxshi kontrast uchun salqin sabzavotli bodring salatasi yoki meva salatasi bilan juftlang va yon tomondan nonsticks xizmat qiling. Yaxshi sovuq va sovuq pivo ajoyib taassurot qoldiradi.
Sizga nima kerak
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
- 10 mayda bo'lmagan, terisiz tovuqlarning sonlari
- 1 stakan salsa
- 1/3 chashka mayda jo'xori yog'i
- 3 osh qoshiq ohak yoki limon sharbati
- 1 jalapeño qalampir, maydalangan
- 2 osh qoshiq soya sousi
- 1 osh qoshiq zanjabil ildizi rangli
- 1/8 choy qoshiq oq qalampir
- 1/2 chashka qovurilgan qovurilgan jo'xori
Buni qanday qilish kerak
Non-ovqat pishirish buzadigan amallar bilan 3-4 kvartalli sekin pishirgichni chiqaring.
Tayyor piyozda piyoz va sarimsoqni joylashtiring; tovuq bilan yuqoriga.
O'rta qozonda salsa, eman yog ', ohak yoki limon sharbati, jalapeño qalampir, soya sousi, zanjabil ildizi va murchini birlashtiring; simni yaxshi chayish orqali yaxshilab aralashtiring. Bu aralashmani tovuqga solingan idishga soling.
Sekin pishirgichni yoping va 8-9 soat davomida pishiring yoki tovuq go'sht termometrlari bilan sinovdan o'tgandan keyin yaxshilab pishirilsin.
Turpalangan eman bilan sug'orib, issiq pishirilgan guruch yoki kuskusga xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 568 |
| Hammasi yog ' | 38 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 17 g |
| Xolesterin | 105 mg |
| Natriy | 677 mg |
| Uglevodlar | 17 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 44 g |