Agar barbekyu talab qilsangiz, lekin chiroyli chuqur yoki chekuvchi bo'lmasa yoki havo hamkorlik qilmasa, umidsizlikka tushmang! Tovuqli, suvli barbekyu bilan shug'ullanadigan sopol idish faqatgina emas. barchasini bajarishingiz kerak bo'lgan narsalarni bir-biriga tashlash, tugmachani bosish va kun bo'yi borish.
Bu retseptlar sutli shredded mol go'shti sandviçlari, sizning og'iz sigiringizning qisqa qovurg'alari, tender, mazali mol go'shti va qora mol go'shti bilan mangalli ovqatlarni o'z ichiga oladi.
01dan 10gacha
Qo'rqinchli Barbekyu Qo'rqinchli QisqichbaqalarFudio / iStock / Getty Images Plus Sekin devorda qisqa qovurg'alar bilan hech qachon noto'g'rilik qila olmaysiz va bu retsept ajoyib misol. Uzumning qisqa qovurg'alari yiqilib, juda uzoq vaqt davomida pishirish vaqtida nihoyatda nam va mayiz bo'lib ketadi. Bundan tashqari, retsepti, u qabul qilganidek, engilroqdir. Shu bilan bir qatorda retsept tarkibida qovurilgan qovurilgan yoki pichan mol go'shti foydalaning.
Qischalari qovurg'a uchta asosiy bo'lakda bo'ladi. Boneless qisqa qovurg'alar gozu va oz yog'li, ammo ular suyaklardan olingan lazzatga ega bo'lmaydi. Ingichka qovurilgan qovurg'alar suyaklar bo'ylab kesiladi, flanken tarzi qovurg'alar esa bir nechta suyaklar bo'ylab kesiladi.
02 ning 10
Cho'chqa barbekyu mol go'shti sandviçlariDiana Rattray Bu tender, sekin-pichirovka qilingan mol go'shti parranda go'shti barbekyu sosiga ega. Ushbu retsepti uchun cho'chqa yoki pastki dumaloq kabi sigirni qattiqroq kesib oling. Sigir sizning og'zingizda eriydi. Sigirni qo'shimcha barbekyu sos bilan ajratilgan bug'doylarga xizmat qiling.
Agar sizga kerak bo'lsa, salcha va kartoshka yoki kartoshka bilan sendvichlarga xizmat qiling. Klassik sendvich uchun, uni qoshiq sho'rva va sho'rpoya tuzlari bilan to'ldiring .
03 dan 10gacha
Qo'rg'oshinli Barbekavo Sigir Briskasirez-art / iStock / Getty Images Plus Bu ajoyib mangal brisket uchun kerak bo'lgan barbekyu sosining shishasi - sizning sevimli brendingiz yoki lazzatingiz va sizning kanttingizda bo'lgan ehtimol bir necha ziravorlar.
Suyuqlikdagi odatiy tuxumdon o'rniga, bu retseptda tajribali qovurilgan taom uchun folga sargisi chaqiriladi. Ko'krak bağı juda yumshoq bo'lsa, go'shtni parchalab, barbekü sosuyla pishiring.
04/10
Go'shtni soqolli barbekyu suti sandviçlariDiana Rattray Agar oilangiz soxta Joe sandviçlarini yaxshi ko'rsalar, bu barbekyu versiyasini yaxshi ko'radi. Bu ajoyib uy quriladigan sos bilan er osti molini ko'p qirrali kombinatsiyasi. Ota-onalar bu retsepti haqida yoqtiradigan yana bir narsa - moylangan savzi qo'shilishi. Picky bolalar u erda ham borligini bilishmaydi!
Sigirlarni qizartirilgan yumshoq gamburger bulka yoki bulkie rulosida, frantsuz kartoshkalari yoki chiplari va tuzlangan bo'laklarida xizmat qiling.
10dan 10gacha
Sekin qaynatuvchi mol va pivo barbekyuKathryn Levinski / Getty Images Sigir va pivoning kombinatsiyasi klassik bo'lib , nima sababdan ko'rish mumkin. Yo'nalishlarni uy bekasi pivo mangal sousida tayyorlangan dumaloq biftek va piyoz chaqiradi. Mol go'shti kam va sekin 8 soat davomida pishadi, natijada tender, suvli mol. Sigirni kesib oling yoki kesib oling va sandviç tayyorlang.
06 dan 10gacha
Sekin qaynatgich barbekyu mol go'shtiJRL / Photolibrary / Getty Images Siz tenderli, qovurg'ali qovurg'alar ishlab chiqarish uchun chuqur mangaliga muhtoj emassiz. Bu sigir qovurg'alari minimal ish vaqtini talab qiladi va ular har safar mukammallashadi. Sotib olingan yoki uy qurilishi barbekyu sosu - ba'zi sharob va Worcestershire sosiga doktorlik qiladi, bu sizning xohishingizni qoldiradigan qisqa qovurg'ali lazzat beradi.
07 dan 10gacha
Sekin-asta pishiradigan Barbeke SigirlariPol Poplis / Getty Images Yirtqichlardan tayyorlangan pishiriqlar, qisqa yomg'ir tomchilari, yomg'irli kunlik ta'til, oilaviy ovqatlanish yoki yodgorlik voqeasi uchun unutilmas taomlar qilishadi. Barbekü sosu, ba'zi qizil sharob, Worcestershire sosu va har xil ziravorlar va ziravorlar bilan chop etiladi. Ehtimol, qo'lingizda hamma narsa bor.
08 dan 10gacha
Sekin-pishirilgan shredded mol go'shti ikkita usulda amalga oshirildiStyuart G'arb / Getty Images Ushbu mantiya retsepti ikki xil lazzat rejimini taqdim etadi, pishirish usuli esa bir xil bo'ladi. Italyaning tajribali parranda go'shtini yoki barbekyu aromalarini tanlab oling. Ham flavorful versiyalar ajoyib parchalanadi va sandviç xizmat qiladi. Yoki guruch yoki kartoshka bilan birga mol go'shtiga xizmat qiling.
09 dan 10 ga
4-Ingredient appetizer go'shtiDiana Rattray Ushbu retsept kulgili darajada oson va natijalar ajoyib. Siz muzlatilgan köfte, mangal sousi va yana ikkita ingredientga ehtiyoj sezasiz. Köfte va sos aralashmasi sizning kuningiz haqida ketayotib, minimal harakat bilan pishiradi. Go'sht, guruch yoki kartoshka bilan birga go'shtni tuxum yoki asosiy idish sifatida xizmat qiling.
10 dan 10 gacha
Sekin pishiruvchi barbekyu fasulyesiStiv Koen / Getty Images Barbekü loviya uch xil fasol, qovurilgan tovuq, pastırma va tug'ralgan sabzavotlar bilan mukammallikka sekin pishiriladi . Barbekyu sosida ildiz pivosi, jigarrang shakar, ketchup va ba'zi suyuq tutun mavjud. Ushbu fasollarni bir rishtaga yoki ovqatlanish uchun bir joyga tashlang. Ular ikki kun avval pishirilishi mumkin.