Bu boy, kekkaygan shokoladli shokoladli puding pechenyasi kraxmaldan, sovuq yoki qizarganidan yaxshi. Juda yaxshi saqlanmaydi, lekin siz hech qachon chapingizda qolmasligingiz kerak!
Kastryulchada yoki oshxonada tayyorlanadigan shirinliklar nemli va kremsi bo'lishga moyil. Ushbu pirojnoe istisno emas. Bu juda noan'anaviy tarzda amalga oshiriladi. Guruch birinchi navbatda kosada aralashtiriladi, keyin sopol idishning ichiga solingan sopol idishga quyiladi. Keyin jigarrang shakar, suv va kakao aralashmasi aralashtiriladi va moydan ustiga quyiladi, lekin aralashtiriladi.
Ushbu ta'rifda tabiiy yoki Gollandiyalik ishlov berilgan kakaolardan foydalanishingiz mumkin. Tabiiy kakao kukuni oddiy shokolad bo'lib, u erdir. Gollandiyada ishlangan kakao kislotalikni kamaytirish va shokoladni yanada kuchaytirish uchun gidroksidi moddalar bilan ishlov beradi.
Tuxsin pishirilganda, suyuqlik sirka hosil qiladi va kekni juda nam qiladi. Xo'sh, shuning uchun uni "puding" keki deb atashadi! Kek yorug'likda qoladi va sabzi kek va shokoladli kek o'rtasidagi to'qimalarga ega.
Bu oson desert retsepti bajarilganidan so'ng qoshiq bilan ta'minlanishi kerak. Pastak va sousni sekin pishirgichdan chiqarib oling va idishlarga qoshiq soling.
Bu ajoyib taomni vanilya va chang shakar bilan xushbo'ylangan ba'zi sovuq muzqaymoq yoki yumshoq kremlangan krem bilan xizmat qiling. Yoki siz qattiq sousni yaratishingiz mumkin, bu asosan yumshoq muz kabi. Siz ovqatlanayotgandek pirojnoe ichiga tushadi. Yum.
Sizga nima kerak
- 1 stakan un
- 1/2 chashka qahva shakar
- 1/4 chashka shakar shakar
- 3 osh qoshiq kakao
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- tuz tuzi
- 1/2 stakan sut
- 3 osh qoshiq asparli yoki oddiy o'simlik moyi
- 1 choy qoshiq vanilya
- 3/4 chashka jigarrang shakar
- 2 osh qoshiq kakao
- 1-3 / 4 stakan issiq suv
Buni qanday qilish kerak
Unni o'z ichiga oladigan non pishirish pishirish buzadigan amallar bilan 4 kvartira po'stini to'kib tashlang va bir chetga qo'ying.
Katta idish ichida un, 1/2 chashka jigarrang shakar, shakarli shakar, 3 osh qoshiq kakao, pishirish kukuni va tuzni birlashtirish uchun aralashtiring va aralashtiring. Sut, o'simlik yog'i va vanilni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyor kraxpotga to'kib tashlang.
O'rta qoshiqda 3/4 chashka jigarrang shakarni va 2 osh qoshiq kakaoni aralashtiring. Issiq suvni qo'shing va aralashtirilgan holga keltiring.
Ushbu sousni mayda maydonchaga soling; aralashtirmang!
Qopqoqni qopqog'ini yoping va 3-4 soatdan 2 soatgacha yuqori pishiring yoki markazga o'ralgan tishpun tozalanguncha tozalang.
Ko'p o'tmay pirojnoe yoki pirojnoe quruq bo'lmaydi. Agar sizda yangi issiq pishiriq po'chog'i bo'lsa , 1-1 / 2 soatdan keyin shirin tekshiring.
Tayyorlangandan keyin xizmat qiling. Kek va sousni idishdan olib tashlang va darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 254 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 4 mg |
| Natriy | 312 mg |
| Uglevodlar | 46 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |