Qaerda paydo bo'lgan shahardan so'ng, bu oson qovurilgan baliq taomlari asosiy kursni to'ldirish uchun ajoyib appetiser yoki yon piyola.
Sizga nima kerak
- 1 kilogramm baliq (qattiq, oq go'shtli baliqlar) o'rta qalinli bo'laklarga bo'linadi
- 3 osh qoshiq zanjabilli pasta
- 3 osh qoshiq sarimsoq pastasi
- 1 choy qoshiq
- zerdeçal kukunlari
- 1 choy qoshiq koriander kukuni
- 1 choy qoshiq zirini kukuni
- 1 choy qoshiq karam urug'i (ajwain)
- 1 choy qoshiq chili kukuni
- Dashlangan tuzni tatib ko'ring
- 2 osh qoshiq ohak sharbati (1 ohak sharbati)
- 1 1/2 chashka Bengal gramm uni
- Yog'ga sayoz qavrilgan baliq
- 1 limon sharbati
- 1 ohak (qoplangan)
Buni qanday qilish kerak
- Katta, mayda idishdagi baliq va ohak sxemasidan tashqari barcha ingredientlarni aralashtiring. Qalin paxta hosil qiling.
- Baliqlarni har bir parchani yaxshilab yuvish uchun ehtiyotkorlik bilan bu xamirga soling. 1 soat davomida marinatlashga ruxsat bering.
- Keng, tekis tavada, har bir parcha ikkala tomonda oltin va tiniq bo'lguncha, baliqni sayoz suvga to'ldirish uchun etarlicha yog ' yetkazing .
- Issiq lazzatlaning, plastmassada joylashtirilgan. Limon sharbatini xizmat qilishdan oldin qismlarga ustidan siqib chiqaring. Ohak pardalari bilan bezang.