Cranberry Cashew Caramel Patties ba'zan "Bog Kurbağalar", deb nomlanadi, lekin kulgili ism sizni aldashga yo'l qo'ymang! Ular mashhur Kaplumbağa Shakarlari retsepti o'rnini egallaydilar, ammo karamel va pecanslar o'rniga ular kerosin va karamel bilan to'ldirilgan, shokoladli karamel bilan birgalikda shokoladga botgan. Ular an'anaviy karamellarga ajoyib muqobildir va ajoyib dam olish sovg'asi qiladi!
Sizga nima kerak
- 11 oz karamel shakarlamalar (yumshoq, taxminan 35 ta)
- 1 osh qoshiq krem (yoki sut)
- 2/3 chashka quritilgan meva (malla)
- 2/3 piyola kakao (tuzlangan)
- 12 oz shokolad shakar qoplamasi
Buni qanday qilish kerak
1. Karamelni va kremni mikroto'lqinli pechda xavfsiz idishda joylashtiring. Mikroto'lqinlar 30 soniyadan keyin har 30 soniyadan keyin aralashtiriladi, karamel eritiladi va silliq bo'lguncha.
2. Quritilgan qizil go'sht va kaisonlarni qo'shing va har bir narsani yaxshilab aralashtirmaguncha aralashtiring.
3. Alyuminiy folga yoki mum parchasi bilan pishiriladigan qatlamni chizamiz va uni nonstick pishirish buzadigan amallar bilan puflamang. Karamel to'plarini shakllantirish uchun pechene kepçesini foydalaning va ularni pishirish stoliga qo'ying - bu retseptdan taxminan 18 ta katta to'pni olishingiz kerak.
4. Suv bilan qo'lingizni juda oz yuving va to'pni patti shaklga solib turing. Patties juda mustahkam bo'lgunga qadar sovitish, kamida 30 daqiqa.
5. Mikroto'lqinli pechda shakar qoplamini 30 soniyadan keyin har 30 soniyadan keyin aralashtirib yubormang. Eritilgan qoplamadagi pattilarni quyish uchun vilkalar yoki daldırma asboblaridan foydalaning. Ortiqchani tomga qaytarib qo'ying va har qanday qo'shimcha qoplamni olib tashlash uchun kostryulkalar dog'iga qarshi pattilarning pastki qismini qirib tashlang.
6. Tayyorlangan pichoqlarni pishirish stoliga qo'ying va qoplama hali nam bo'lsa, quritilgan kiprik va har birining ustiga bir kajuya bosing.
7. Barcha patties batamom bo'lgach, kamida 30 daqiqa qoplamni o'rnatish uchun trayni sovutib turing. Ushbu shakarlamalar bir necha hafta davomida muzlatgichdagi havo o'tkazmaydigan idishda saqlanishi mumkin. Eng yaxshi ta'mga va to'qimalarga ega bo'lish uchun xizmat qilishdan oldin ular xona haroratiga kelishi kerak.
Barcha karamel shakarlamalarini ko'rish uchun bu yerni bosing!