6 yanvarda, uchta shoh Shohlari - Trzech Krulli (shuningdek, Epiphany va o'n ikkinchi tun deb ham nomlanadi) - shoh keki ichidagi tanga yoki bodom bilan tayyorlanadi. Uni olgan kishi shoh yoki malika bo'lib, kelgusi yilda baxtli bo'ladi. AQShda, omad egasi kelgusi partiya yoki keyingi yil uchun King Cake-ni taqdim etishi kerak.
Retseptlar mintaqaga qarab farqlanadi. Ba'zilar bodom po'stini to'ldirishga mo'ljallangan frantsuz sho'rvasi pirojnoe kekiga xizmat qilishadi. Boshqalari bodom kremini to'ldirish bilan shimgichli kekni afzal ko'radi, ammo boshqalar ham bu retseptga o'xshab engil meva sharobidan foydalanadilar.
Polsha qirollik kekining bu katta rasmini ko'ring.
1 (10 dyuym) Bundt keki va 2 ta (6x4 dyuymli) mini nonlarni Ciasto Trzech Króli
Sizga nima kerak
- Kek:
- 3/4 chashka mayiz (engil)
- 3/4 stakan kunlari (tug'ralgan)
- 1 1/3 stakan yong'oq (tug'ralgan)
- 1/2 chashka quritilgan meva (o'rik, o'rik)
- 1/2 chashka
- shokolad apelsin yoki limon qobig'i (tug'ralgan)
- 3/4 chashka
- un (barcha maqsadlar uchun)
- 8 gram / 2 barg yog '(yumshatilgan)
- 4 stakan shakar (
- shakarlamalar ' )
- 8 ta katta tuxum (xona harorati)
- 4 stakan un (butun maqsadli)
- 4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
- 1/2 chashka konyak (yoki
- viski yoki apelsin sharbati)
- Sir:
- 1 stakan shakar (shakarlamalar)
- 3 osh qoshiq limon sharbati (yoki apelsin sharbati)
Buni qanday qilish kerak
- Issiqlik o'chog'i 325 darajaga etadi. 10 dyuymli Bundt panani va ikkita (6x4 dyuymli) mini skovorodkalarni (pishirish uchun!) Ovqat pishirish buzadigan amallar bilan pastga torting. Meva va yong'oqlarni aralashtiring va 3/4 stakan un bilan maydalang.
- Katta piyola yoki stsenariyda yog 'va qandolat shakarini yengil va yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Har biridan keyin urib, tuxumni bir-biriga qo'shib qo'ying.
- Alohida idish ichida 4 stakan un va pishirish kukuni bir-biriga aralashtiring va yaxshilab birlashtiradigan yog'-shakar-tuxum aralashmasiga sekin qo'shing. Vanil va likyor yoki sharbat qo'shing, yaxshi aralashtiring. Meva-non qorishmasini yaxshilab aralashtirilgan holga keltiring.
- Tayyor kostryulkalar ichiga moyni quying. Guruchga tasodifiy sterillangan kumush tanga yoki bodom qo'shing. 25 minutdan 35 daqiqagacha yoki undan ortiq nonlarni va Bundt panani 45 daqiqadan 1 soat yoki undan ortiq vaqt davomida yoki pishiriq tozalaguncha tozalang.
- Sovutgichni butunlay salqinlashdan oldin 15 daqiqa davomida tel raftida sovutib oling. Glaze ingredientlarini birlashtirish va sovutilgan pishiriqlar ustiga quying, uni yon tomondan ishlating.
- Agar xohlasangiz, qog'oz tojini qiling va uni tortga solib qo'ying. Mehmonlar o'zlariga xizmat qilsin. Tangani yoki bodomni kim sotib olsa, o'sha kuni shoh yoki malika bo'lib, toj kiyadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 699 |
| Hammasi yog ' | 28 g |
| To'yingan yog ' | 12 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 116 mg |
| Natriy | 432 mg |
| Uglevodlar | 111 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 7 g |