Kuzning imzo mevalaridan biri karamel olma bo'lib , karamel olmasi nima uchun? Bu o'tkir, pishiq meva sho'r karamel qoshig'i bilan mukammaldir, shuning uchun ularni shunchaki tushirish mantiqan. Agar siz go'zal taqdimotni qidirsangiz, hech narsa juda yaxshi shakllangan armudning shon-shuhrini yo'q qiladi. Ularni daldırma uchun qoldiring va siz tayoqni qo'yishdan qochishingiz mumkin.
Xuddi firma kabi, tart Granny Smit apples karamel olma retseptlar uchun ideal, Bosc yoki boshqa turdagi nok navlari bu uchun eng yaxshisidir.
Karamelli sousga qaraganda, agar sizning tajribangiz do'kondan yoki mahalliy muzqaymoq zalidan tayyorlangan muzqaymoq yog'sizlantiruvchi krem bilan bo'lsa, siz davolabsiz. Bu soslar shirin, lekin juda qiziq emas. Lekin, o'zingizni qilishingiz bilan, siz kavanozda topolmaysiz, deb pishirilgan shakar uchun juda chuqur lazzat yaratasiz. Dengiz tuzining saxiy qisqichi qo'shilishi shirinlik va lazzatning muvozanatini saqlab turishga yordam beradi. Bundan tashqari, noyob lazzat kombinasyonlari uchun ziravorlar va o'simliklar qo'shilishi bilan uni yanada sozlashingiz mumkin. Agar siz olma suyuqligingizni tarang qilib tarvaqayt bo'lmoqchisiz , lekin qalampirning chiroyli aromatik xushbo'y hidi uni yuqori darajaga olib chiqadi.
Hind va Yaqin Sharqda pishirishda keng tarqalgan ziravorlar, yashil qahrabo, shirin va mazali taomlardan foydalanadigan sitrusli, baharatlı, gulli lazzatga ega. Bu maxsus karamel armutlarini qo'shimcha maxsus qiladi.
Sizga nima kerak
- 1 stakan shakar
- 1 1/4 stakan og'ir krem, xona haroratida yoki bir oz qiziydi
- 1 osh qoshiq sariyog 'sariyog'i
- 1/2 choy qoshig'idagi chinnigullar
- Dengiz osh tuzi
- 4 nok, yuvilgan va tuzlangan
Buni qanday qilish kerak
- Shakar stakanini og'ir qozonga solib, u erimkana qadar kamroq isitiladi va qisqa jigarrangga boshlaydi. Buni aralashtirishga urinib ko'ring, chunki bu uning tirnoqlarini hosil qilish ehtimoli ko'proq bo'ladi. Uni tezda yoqib yuborishi mumkinligi sababli uni qoldirmang.
- Shakar qabariq va juda engil oltin jigarrang bo'lsa, og'ir kremga quyiladi. Ushbu aralashmaning qabariqqa aylanishini unutmang. Krem to'liq aralashtirilgan holga kelguniga qadar aralashtirib, keyin yog'da aralashtiramiz. Siz aralashmaning qattiq zarralari borligini bilib olishingiz mumkin. Faqat juda kam issiqlikda, ular eriymaguncha va somonli sousingiz bor ekan, aralashtiring.
- Qulupnay va mavsumda dengiz tuzi bilan ta'mga aralashtiring.
- Armudni yuvib quriting. Chigitni nokning quyi qismidan olib tashlash uchun foydalaning. Ildizdan foydalanib, armutni iliq karamel sosiga quyib, to'liq qoplangan holga keltiring. Tomlarni ushlash va qattiqlashishga imkon beradigan raftaga joylashtiring. Agar sizda qolgan karamel sosu bo'lsa, muzlatgichda bir haftagacha yopiq kavanozda saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 604 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 19 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 92 mg |
| Natriy | 98 mg |
| Uglevodlar | 87 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 3 g |