Un va jo'xori uni aralashmasi, bu retseptda quritilgan gilosning to'ldirilgan qismini qumtepa bilan birga yumshoq, streusel kabi xizmat qiladi. Quritilgan qizil gilos yoki mayda tug'ralgan quritilgan o'riklar gilos uchun almashtirilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- Yuqumli qobig'i:
- 1 stakan tez tayyorlanadigan yormalar
- 1 stakan to'liq maqsadli un
- 2/3 stakan
- ochiq-jigarrang shakar (qadoqlangan)
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/4 choy qoshiq pishirish soda
- 6 osh qoshiq och sariq (sovuq va kichik bo'laklarga bo'linadi)
- Quritilgan gilosni to'ldirish:
- 1 1/2 chashka quritilgan gilos
- 3/4 stakan smetana
- 1/2 chashka shakar
- 2 osh qoshiq har tomonlama un
- 1 ta katta tuxum (ozgina kaltaklangan)
- 1 1/2 choy qoshiq limon moyi
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
Buni qanday qilish kerak
1. Olovni 325 ° F ga oldindan qizdiring. 9 dyuymli kvadrat pishirish panani nonstick pishirish buzadigan amallar bilan yoping va chetga qo'ying.
2. Qobiqni tayyorlash: Katta kosada jo'xori, un, jigarrang shakar, tuz va pishirish sodasini birlashtirish va jigarrang shakar qolmaguncha, vilkalar bilan aralashtiramiz. Yog 'ichida xamir qorishmasini blender, ikki pichoq yoki siz barmoqlar bilan qorishma kesilmaguncha kesib oling.
3. Qovurilgan idishning 1/2 stakanini jo'xori uchun aralashtiramiz.
Tayyorlangan pishirish idishining pastki qismida qayta aralashtirilgan aralashmani bir xil qilib bosing.
4. to'ldirishni qiling: O'rta piyoda, quritilgan gilos, smetana, shakar, un, tuxum, limon moyi va vanilni birlashtirib, yaxshilab aralashtiramiz. Aralashmani qobiq ustiga tekis taqsimlang. Yuqori qismini ajratilgan jo'xori aralashmasi bilan sug'orib oling.
5. Ustunlarni oltinga, 30-40 minutgacha pishiring. Pechkada panjada sovutib qo'ying. Un va yulaf aralashmasi yumshoq yogurtli chip qatlami uchun qattiq tayanch va xiralashgan, streuselga o'xshash tovoq sifatida xizmat qiladi. Un va yulaf aralashmasi yumshoq yog 'chipli yonga qatlami uchun mustahkam asos bo'lib, streusel kabi topping.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 53 mg |
| Natriy | 152 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |