Men qishki sitrusni yaxshi ko'raman va o'zimni butunlay qonli apelsin bilan og'dirib olganman. Ular tashqaridan odatdagidek va sodda. Biroq siz ularni ochib bo'lgach, ularning go'zal yaquti qizil rangini ko'rishingiz mumkin. Barcha sitrus kabi, xushbo'y esda emas, balki juda ko'p lazzat, ichak ichidadir, shuning uchun meva sharbatini eyishdan yoki siqishdan oldin har doim mevasini iste'mol qilaman. Natijada, mening oshxona shu kunlarda sitrus bog'i kabi hidlaydi. Dazmolning ob-havosi va kunduzgi soatni hisobga olganda, bu yomon hid emas.
Shubhasiz, men to'q sariq mavsumni pishirilgan davolansa (yanvar pillami nima edi?) O'tmasligi uchun ruxsat berolmadim va men ularni marmeladagi va sirdan eng mazali va sharbatini qo'shib, ulardan ko'plarini qildim. Xushbo'y keramom to'q sariq rangga juda mos tushadi va sirni bir oz asal bilan birga hamma narsaga bog'lab qo'ydim.
Men bu tez non paxta kostyumlar bilan ko'p tajriba o'tkazdim. Eng retseptlar sariyog 'tayoqchasini chaqiradi, lekin men qo'shimcha osh qoshiq juftligini to'qimaga yordam berishini aniqladim. Men moyni tatib ko'rganimda g'alaba qozonganimni bilar edim, chunki uni faqat qoshiq bilan ovqat qilishni istardim. Yaxshiyamki, pishgan pirojnoe yaxshi!
Sizga nima kerak
- Kek uchun:
- 2 tuxum
- 1 stakan shakar
- 10 osh qoshiq tuzsiz sariyog '(xona haroratida)
- 1 choy qoshiq vanilya
- 1/2 stakan smetana
- 4-6 osh qoshiq qon to'q sariq rangli (2 ta qonli apelsin)
- 1/4 chashka qonli apelsin sharbati
- 2 chashka barcha maqsadli un
- 2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq kardamon
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- Sir uchun:
- 1/2 Kubok
- chang shakarlamalar shirasi
- 1 osh qoshiq asal
- 1 osh qoshiq qon apelsin sharbati
- 1/4 choy qoshiq kardamon
- 1 siqilgan tuz
Buni qanday qilish kerak
Pechni 350 gradusgacha oldindan isitib oling.
Tuxum va shakarni katta stakan va kremga bir stend yoki qo'lda mikser yordamida qo'shing. Yog ', vanilya, smetana, qon to'q sariq rangli sharbatlar va sharbatni urting.
Alohida idishda unni, pishirish kukunini, pishirish soda, kardamom va tuzni birlashtiring. Quruq ingredientlarni ho'llash va qo'shib aralashtirishgacha qo'shing.
Sariyog 'va unni 8 santimetr pishiring (yoki yog' va pergament qog'ozli chiziq).
40-45 daqiqa davomida yoki kaka tekshirgichi tozalanguncha pishiring va pishiring. Qopqoqni olishdan oldin idishda salqinlash uchun ruxsat bering.
Kichik shakldagi shakar, asal, qonli apelsin sharbati, kardamom va tuzni qo'shib, tekislangunga qadar chayqaltirish orqali sirni yarating. Xizmat qilishdan oldin pirojniy ustiga chayib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 297 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 9 g |
| To'yinmagan yog ' | 5 g |
| Xolesterin | 79 mg |
| Natriy | 353 mg |
| Uglevodlar | 37 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |