Shaftoli bilan tovuqni aralashtiramiz

Shirin shaftoli tovuq va shirnlikni sous bilan aralashtiriladi.

Sizga nima kerak

• 1 funt tovuq ko'kraklari (bejirimsiz, skinless)
• 2 ta katta shaftoli (overripe emas)
• 3 osh qoshiq o'simlik yog'i (yoki yerfıf yog ', bo'lingan)
• 2 sarimsoq (peeled and chopped)
• 1 osh qoshiq zanjabil (maydalangan)
• 2 yashil piyoz (1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
• Marinad uchun:
• 1 1/2 osh qoshiq yengil soya sousi
• 1 osh qoshiq guruch sharob (yoki quruq sher)
• qora qalampirni tatib ko'ring
• 3 teaspoons cornstarch (bo'lingan)
• Sos uchun:
• 2 osh qoshiq asal
• 4 choy qoshiq limon sharbati
• 1/2 stakan apelsin sharbati
• 2 choy qoshiq suv

Buni qanday qilish kerak

1. Tovuqni ingichka chiziqlarga tashlang, idishga joylashtiring va engil soya sousini, guruch sharobini yoki quruq sharfoni, qora qalampirni va 2 choy qoshiq mısırcağını qo'shing, so'ngra mısırçağını qo'shing. Sovutgichda tovuqni 15 daqiqaga yopishtiring.
2. Sosni tayyorlash uchun: kichkina piyola ichidagi suyuqli asalni va limon sharbatini apelsin sharbati ichiga aralashtiring. Alohida kichkina piyola, 1 choy qoshiq mısırcıkçısını 2 choy qoshiq suv bilan birlashtirib, bir mısırcık «çamur» qiling.

1. Shaftoli yupqa tilimga kesib tashlang.
2. O'rtacha yuqori haroratda urib, 2 osh qoshiq yog 'qo'shing, shunchaki panning yon tomonlarini chayqaladi. Sarimsoq va aralashtirgichni 10-15 soniya qo'shing. Tovuqni panga tekis qo'yib, qo'shing. Taxminan 30 soniya davomida jigarrang bo'lsin, keyin tovuqni oq bo'lgunga qadar qovuring va 80 foiz pishgan bo'ladi. Tovuqni olib tashlang, agar zarur bo'lsa, tozalang.
3. Issiqlikda 1 osh qoshiq yog'i. Zanjabil, yashil piyoz va shaftoli qo'shing. Bir daqiqaga aralashtiramiz, keyin sousni qo'shing. Biron bir qaynoq keltiring va qalinlash uchun qorishtirishga aralashtiramiz. Sos porloq qaynab, qalinlashganida, tovuqni panaga qaytaring. Har bir narsani isitish va xizmat qilish.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	491
Hammasi yog '	26 g
To'yingan yog '	5 g
To'yinmagan yog '	14 g
Xolesterin	95 mg
Natriy	450 mg
Uglevodlar	32 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	34 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)