Bu erda Quddus artishoklari deb ataladigan qovurilgan quyoshchoqlar uchun vegetarian va vegan retsepti. Bu qovurilgan quyoshka retsepti kechki ovqat uchun har qanday vaqtda kechki ovqat uchun qovurilgan kartoshka uchun yaxshi alternativ qiladi.
Quyosh shoxlarining tabiiy shirinligi quyosh shoxlarini qovurish paytida soya sousining sho'rligi bilan muvozanatlanadi va zaytun moyi qovurilgan kartoshkaga o'xshab chiroyli qizartiruvchi qoplama olishda ularni nam bo'lishiga yordam beradi. Sunchoke terisi ovqatlanishga yaroqli, shuning uchun uni qoldirib, uni tozalash qiyinchiliklarini saqlang.
Sizga nima kerak
- 2 kilogramm sunchokes
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq soya sousi
- Tuz va qalampir, ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- 375 F ga qadar isitiladigan pechni
- Chop quyoshchoqlarni 1 dyuymli qismlarga aylantiring. Zaytun moyi va soya sousi bilan birgalikda pishirish varag'ida yoki qovurayotgan panda silliq yopishtirib oling.
- 35-45 daqiqa mobaynida pechda yoki yumshoq va mayda jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan quyosh shoxlari.
- Agar xohlasangiz, qo'shimcha tuz va qalampir qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 541 |
| Hammasi yog ' | 29 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 202 mg |
| Natriy | 508 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 65 g |