Aziz Patrik kuniga yoki har qanday vaqtda sizga tasalli, mazali asosiy ovqat pishirig'i kerak bo'lsa, bu retsept burmali mol go'shti va ko'plab sabzavotlar yordamida yaxshi. Bu, shuningdek, Aziz Patrikning kunlik qoldiqlarini ishlatishning ajoyib usuli.
Qolgan pishgan go'shtni ishlatishingiz yoki bu retsepti uchun go'sht bo'limidan sotib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, pishirilgan karam ham ishlatilishi mumkin. Agar siz buni ishlatsangiz, karamni piyoz, sarimsoq va sabzi bilan birga tayyorlamang. Hammayoqni pishirilgan va tug'ralgan qovurilgan mol go'shti bilan birga qo'shing.
Siz bitta taomda ovqat bo'lganingiz uchun ushbu retsept bilan juda ko'p xizmat qilishingiz shart emas. Sovutish va to'qimalarga qarshi kontrastni qo'shish uchun yashil salat yoki ehtimol ba'zi yangi mevalar qo'shamiz. Ba'zi sovuq pivo yoki qizil sharob yaxshi taassurot qoldiradi.
Sizga nima kerak
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1 piyoz (tug'ralgan)
- 2 chinnigullar sarimsoq (maydalangan)
- 4 sabzi (qiyma)
- 2 chashka yashil karam (tug'ralgan)
- 1 kiloluk don emanlari (tug'ralgan va pishirilgan)
- 3 osh qoshiq un
- 1 1/2 chashka mol go'shti
- 1/3 chashka ketchup
- 2 osh qoshiq xantal
- 2 osh qoshiq Worcestershire sosu
- Taste tuz va qalampir
- 3 stakan suv
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 stakan sut
- 3 stakan kartoshka pulini bir zumda pyure
- 1/3 stakan smetana
- 1/2 stakan Parmesan pishloq (grated)
- 1 stakan muzlatilgan chaqaloq no'xati (eritilgan)
- 1/2 choy qoshig'ida qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 375 F ga oldindan qizdiring.
- Katta tandirda o'rta oshxonada 2 osh qoshiq sariyog 'eritiladi. Piyoz va sarimsoq qo'shing; pishirib, 4-5 daqiqagacha aralashtiramiz. Sabzi qo'shing; pishirish va 4 daqiqa aralashtiramiz. Keyin karamni qo'shing; pishirib, 4-5 daqiqaga ko'proq aralashtiramiz.
- Keyin qovurilgan mol go'shti qo'shing; pishirish va 3 daqiqa aralashtiring. Unni qo'shing; xom unning ta'mini olib tashlash uchun pishirib, 3 daqiqa aralashtiriladi. Sirkaga, ketchup, xantal, Worcestershire sousini va tuz va qalampirni tandirga tatib qo'shing va muloyimlik bilan yaxshilab aralashtiring; 10 daqiqa qaynatiladi.
- Ayni paytda, 3 stakan suv, 3 osh qoshiq sariyog 'va katta sirkada 1/2 chashka sutini birlashtirish; faqat qaynatib olib keling. Issiqlikdan olib tashlang va aralashtirilgangacha kartoshka zarralarini urib oling. Smetana va Parmesan pishloq qo'shing.
- No'xatlarni et sutida aralashtirish uchun qo'shing va 3-quart go'shtli idishga soling. Kartoshka pyuresi bilan yoping va yopish uchun tarqaladi, keyin sayoz bo'zichlar qilish uchun kartoshka ustida vilkalar qo'lqop. Qisqichbaqasimon seping.
- 25 dan 35 daqiqagacha pishirib yoki to'lg'azish bubbly va kartoshka oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. 10 daqiqaga salqinlang, so'ngra xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 440 |
| Hammasi yog ' | 20 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 85 mg |
| Natriy | 736 mg |
| Uglevodlar | 41 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 26 g |