01dan 10gacha
Nima uchun urug' bir pomidor?
Agar retsept pomidorni urug'lantirishni talab qilsa, u to'qimalarga tegishli. Bu gazpacho, qaymoqli pomidor sho'rva yoki hatto buvimning marinari bo'lsin, urug'lar yoqimsiz luqma qo'shishingiz mumkin. Seeding shuningdek, bruschetta yoki salsa kabi xom tishlangan pomidor bilan biror narsa qilishda ham tez-tez ishlatiladi. Bu erda tez va oson urug'lantirishni va shamolni diving qilishning oddiy usuli.
02 ning 10
Pastki tilda o'chirilgan
Tilim osti o'chirilgan. Pomidorni kesish uchun taxta ustiga qo'ying va pomidorni pastga aylantiring. Qog'ozning ingichka qismini yoping. Bu pomidorning pastki qismini tekis qiladi, shuning uchun uni silkitmaydi.
03 dan 10gacha
Pomidorni tik turing
To'g'ri pomidor. Sizning pomidoringizni (yuqoridan yuqoriga qarab) aylantiring va faqat dilimlenmiş tekis yuzaga qo'ying.
04/10
Pomidorni yopish "Petal" bo'lagi
"S" formatini kesib oling. Bu erdagi usul pomidor parchalarini kesib tashlashdir, shunda siz urug'lik bilan to'la markazda qolasiz. Birinchidan, pichoq pichoqni ildizdan uzing, u erda pomidor pastga egilib boshlanadi. Go'shtni urug'lardan uzish uchun pomidorning egri chizig'idan keyin "S" shaklida pastga bo'linadi. Siz gul bargiga o'xshash biror narsa bilan qolasiz.
10dan 10gacha
Barcha go'shtni olib tashlamaguncha "barglar" ni kesib tashlang
Pomidor "Petals". Bu "C-shaklidagi" bo'laklarni barcha go'shtlar urug'lardan o'rtadagi o'rtadan chiqarilgunga qadar davom eting. Siz kesgan go'sht gul barglariga o'xshash bo'lishi kerak.
06 dan 10gacha
Diqqat uchun urug'lar va tayyor pomidorlarni olib tashlang
O't urug'i. Urug 'to'pini olib tashlang. Pomidor barglarida qolgan urug'lar yoki oq joylar mavjud bo'lsa, ularni pichoqlash va ularni olib tashlash uchun foydalaning.
07 dan 10gacha
Petalni tekislang
Yassi pomidor po'stlog'i. Endi dicingni boshlash vaqti keldi. Bir vaqtning o'zida bir barg bilan ishlaydigan barmoqlaringizni ozgina tekislash uchun barglaringizni pastga bosish uchun foydalaning.
08 dan 10gacha
Dilim lalasi uzunligi bo'yicha
Slice pomidor uzunligi bo'yicha. Pichog'ingizdan foydalanib, uzunligi bo'yicha 1/2 dyuymli bo'laklarni kesib, chiziqlar yasang.
09 dan 10 ga
Yamoqli lolalar chizig'i
Quloqqa chiziqlar. Iplarni bir-biriga bog'lab turing va har bir 1/2 dyuymli chiziq bo'ylab o'ting. To'liq pishirilgan pomidorni piyoda joylashtiring.
10 dan 10 gacha
Qolgan loslar
Pishgan pomidorlar. Har bir pomidor bargi bilan 7, 8 va 9-bosqichlarni takrorlang. Sizda butunlay qovurilgan pomidor bor.