Bu oddiy aralashtirma ikki kishiga mukammaldir va to'rt kishiga xizmat qilish uchun osongina ikki barobar bo'lishi mumkin. Bu juda moslashuvchan. Qisqichbaqa qaynatish o'rniga qizarib ketishi mumkin, yoki boshqa pishirilgan qisqichbaqalardan foydalanishingiz mumkin. Chiroyli ko'rinish uchun mangli fasolning uchlarini go'shtni qovurishdan oldin kesib oling.
Sizga nima kerak
- 8 untsiya yangi tuxumli noodle yoki quritilgan noodle
- 1/2 choy qoshiq Osiyo shafaq yog'i
- 1/2 funt tovlanadigan, sho'rlangan qisqichbaqalar
- 1 stakan
- mung fasol gullari
- 1 1/2 yashil piyoz (bahor piyozi, ko'katlar), oq va yashil qismlar
- 2 sarimsoq chinnigullar
- 1 osh qoshiq soya sosu
- 1 1/2 choy qoshiq Xitoy guruch sharmi yoki quruq sher
- 1/2 choy qoshiq shakar
- 1/4 choy qoshiq cho'chqa pastasi yoki ta'mga
- 1 1/2 osh qoshiq sabzavot yoki yerfıstığı yog ', aralashtirish uchun
Buni qanday qilish kerak
- Katta bir yirtqichlardan, qaynatishga kamida 2 quart (8 stakan) qisqa sho'rlangan suv olib keling. Noodle qo'shing. Kuk, noodls tender bo'lguniga qadar, taxminan 5 daqiqa davomida ajratish uchun muloyimlik bilan aralashtirib, biroq hali ham biroz chaynash (italiyaliklar "al dente" deb nomlanadi). Noodle'larni süzgec ichida olib tashlang. Sovuq suv bilan yuvib tashlang va sesame yog'i bilan tozalang.
- Qisqichlarni sovuq suvda yuving va qog'oz sochiq bilan quritib oling. Agar kerak bo'lsa, qisqichbaqalar quyruqlarini olib tashlang. O'rta oshxonada qisqichbaqani qaynatish uchun etarli miqdorda suv quying. 2 daqiqa davomida qaynoq suvda qisqichbaqani pishiring. Yaxshilab tushiring.
- Mung fasollari va yashil piyozni chaying va yaxshilab yuvib tashlang. (Izoh: bu sabzavotlarni drenajlashga ko'proq vaqt berib, kunduz kuni amalga oshirilishi mumkin). Nohaq yashil piyozni chop eting. Sarimsoqni cho'chitish va qaynatish.
- Engil soya sosini, guruch sharobini yoki sherni, shakarni va chili pastasini kichik idishda birlashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Aql-idrok yoki og'ir tayoqni qizdiring va yog'ni qo'shing. Yog 'ısındığında sarimsoq va noodle qo'shing. Bir daqiqaga qovuring va keyin qisqichbaqalar va mayda loviy o'simliklar aralashtiramiz
- Sosni qaynatib oling va idishga soling. Yashil piyozni aralashtiring. Har bir narsani qizdirish uchun 1-2 daqiqa davomida aralashtiring. Issiq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 727 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 9 g |
| Xolesterin | 227 mg |
| Natriy | 2,307 mg |
| Uglevodlar | 96 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 43 g |