Barbekyu va grilda eng mashhur va eng yaxshi qo'zichoq ta'riflari
Men doimo Qo'zining bozorda eng ko'zga tashlanadigan go'sht ekanligini aytganman. Bu ajoyib go'sht er yuzidagi eng qadimgi pishiriq an'analarining asosiy turidir va hozirgi kunda odamlar hatto burunni burunga aylantirmoqdalar. Bu sharmandalik. Qo'zi (va qo'y so'yishi) Owensboro qo'y piyozidan qo'zichoqning bir oyog'iga qo'zichoqqa o'ralgan qo'zichoqlarga ajoyib taom keltiradi. Bunga menga ishon va bu katta qo'zichoq ta'riflaridan birini sinab ko'ring. Qo'zini qayta-qayta tekshirib ko'rasiz.
Buyuk qo'zichoqning haqiqiy sirlari uni qo'zg'olmaslikdir. Qo'zi 145 daraja F / 65 darajagacha bo'lgan ichki haroratda amalga oshiriladi. Ko'pchilik pishgan qo'zichoqda o'sgan bizni qanchalik qiyinligini biladi. Ichki haroratni kuzatib turing va keyinroq bir daqiqaga kelib mukammallashtirilganda grildan chiqarib oling.
01dan 09gacha
O'simlik va sarimsoq qo'zichoqlariEntoni Jonson / Image Bank / Getty Images Bu qo'zichoq retsepti unga juda yunoncha uslubda ega. Ushbu qo'zichoq novlari noziklik va lazzat bilan to'ldiriladi. Qo'ziqorinlarni oddiy qo'zichoqlarga qarshi olishni unutmang.
02 ning 09
Balsamik o'simtani qo'zichoq so'yishBu lazzatli qo'zichoqlarni tayyorlashning tez va qulay usulidir. Tatlarning kombinatsiyasi qo'zichoqni yoqtirmaydigan kishilarni yana ko'proq qaytib kelishiga olib keladi. Bu retseptni yaxshi bajaradigan narsa bu qo'zining tabiiy lazzati va balzam sirkasi chuqur nefti o'rtasidagi muvozanatdir.
03 dan 09 gacha
Skewers ustida Ground Qo'zSkewers ustida Ground Qo'z. Fillip Uilkins / Getty Images Bu juda eski va an'anaviy Yaqin Sharq retsepti. Bu gum go'shtni shishlarga yopishtirmoqda. Ular bilan muloyim bo'ling. Go'sht pishirilayotganda qattiqlashadi va tez ushlaydi. Siz bu qo'zichoq kebablarini o'zlari bilan qovurilgan pita va yogurt sousi bilan xizmat qilishingiz mumkin.
04 da 09
Yunonning Marinadlangan oyog'iQo'zini yunoncha Marinadlangan oyog'i. Ellen Silverman / Getty Images Bu qo'zichoq klassik yunon uslubi chiroyli oyog'idir. Pasxa kabi har qanday bayram yoki bayram uchun ajoyib taom. Bu qo'zichoq shunchalik yaxshi, siz seshanba kuni u bilan nishonlashni xohlaysiz.
05 dan 09 gacha
Rosemary qo'zichoqlariRosemary qo'zichoqlari. BBQ Inc. haqida Bu tayyorlash uchun oddiy panjalangan qo'zichoq chop retsepti va oson ovqat tayyorlash.
06 dan 09 gacha
Cho'chqa va qizil sharob Rotisserie Qo'zi oyosiQo'ziqorinning bu oyog'i go'shtli go'shtli sharbatlar va o'simlik aralashmasi bilan marinadlanadi va pishirish jarayonida pishiriladi. Ushbu qo'zichoq ovqatlari bayramlar va har qanday katta partiya uchun juda yaxshi.
07 of 09
Qo'ziqorinni panjara ustiga qo'yishQo'ziqorinni panjara ustiga qo'yish. GO! / Sam Reinders / Getty Images Qo'ziqorin ustidagi panj uchun katta retsept. BlackBerry koruyucusu juda ham kuchli bo'lgan meva xushbo'y qo'shadi. Ajoyib yil davomida davolash.
08 of 09
Qovun xantalining qopqog'iQovun xantalining qopqog'i. BBQ Inc. haqida Qo'ziqorinlar bu sarimsoq bilan qoplangan, xantal tuxumlari bilan qoplangan, so'ngra panjara ustida qoldilar. Ichki pishirilgan paytda sirtni namlash uchun ularni bilvosita tugatishingiz mumkin.
09 dan 09 gacha
Mint bilan kuzu burgerlariMint bilan kuzu burgerlari. Kelly Cline / Getty Images Bu yalpi qo'zichoqli burgerlar pito'ka non yoki pichanlarda yaxshi xizmat ko'rsatishadi. Agar siz pitoni ishlatsangiz, semantro bilan yaxshi yogurt soussi allaqachon go'shtning mazali lazzatini oshiradi. Tuxum ichimliklar bilan tajriba qiling va siz uchun eng yaxshi nima ekanini ko'rib chiqing.