Hisobotlar shuni anglatadiki, an'anaviy Rojdestvo pudingi engil, sog'lom, shirinliklar uchun foydadan voz kechdi. Yo'q. Holbuki, bu hali hammasi kabi Britaniyadagi Rojdestvo bayramiga o'xshashdir. Puding yil ichidagi eng katta kechki ovqatning oxirida keladi va katta ishtiyoq va aniq konstitutsiya talab qiladi, lekin hali ham juda yoqadi (sizni yogurt sotib olishga harakat qiladigan sotuvchilardan eshitmang).
Erta Britaniya Sudoku Puddings
Erta Rojdestvo pudinglarida go'sht, odatda, qo'y yoki mol go'shti, shuningdek piyoz, sharob, ziravorlar va quritilgan mevalar bor edi.
Qirolicha Viktoriya eri, knyaz Albert tomonidan Viktorianska tanishtirilmaguncha, Rojdestvo pudingi an'anasi Angliyada paydo bo'lmadi. Bu vaqtga kelib puding tuxumdon va ta'mi juda ko'p, bugungi kunda va an'anaviy Rojdestvo kek va Rojdestvo Pudding o'rtasidagi farq nuqtasi pudding o'z ichiga oladi va pişmiş o'rniga buğulanır .
Yakshanba kuni qachon va nima ko'tariladi?
Bu Rojdestvo pudingi kuniga to'g'ri keladi va Rojdestvo oldidan taxminan besh hafta oldin; Advent mavsumi oldidan oxirgi yakshanba. Pechene ichidagi puding bug 'kabi uyni aylanib yuradigan mazali aromatlar bayramning boshlanishi.
Pudingni hosil qiladigan bojxona barcha oilani birlashtiradi, chunki har bir kishi aralashmani aralashtirishga va istaklarni amalga oshirishga va tangalarni qo'shishga yordam beradi; Rojdestvo kunida ularni boylik, sog'lik, baxt-saodat keltirib, har kimni hech bo'lmasa ba'zilarni topish uchun ovqatlantiradigan deb topishadi!
Qanday qilib ajoyib Rojdestvo pudingini yaratish
Mukammal puding boy, meva va konyakning zich, namli va chayqatib ketishi kerak. Eng kamida 7 soat davom etadigan marinatsiya qilish va bug'lanish vaqtini kamida 13 ta (ingliz va uning shogirdlarini ifodalash uchun) vaqtni ajratish kerak. Biroq, bir marta tayyorlangan, salqin, quruq joyga tashlang, kunning o'zida bug'lashni faqat bir soatgina kutish kerak.
Rojdestvo puding ta'riflari
Rojdestvo pudingi uchun juda ko'p retseptlar bor, ba'zi qorong'u va boy kishilar engilroq. Ba'zilar sigirlarning sutini va boshqalarni ham engil puding uchun vegetarian kostyumidan foydalanadi. Qaysi qarorga kelsangiz, faqat kechki ovqatdan keyin kichik bir bo'lakka kerak bo'ladi va pudingning go'zalligi u yaxshi reheats - Boxing Day uchun mukammaldir.
Nima uchun biz Rojdestvo pudingi olovini yoqamiz?
Pudingni yondirish Masihning ehtirosini ifodalasa-da, yana bir urf-odatdir va yana Rojdestvo kuni teatrining muhim qismidir. 17-asrda Rojdestvo pudingini yasashga Oliver Kromvell tomonidan taqiq qo'yilgan, chunki u pudingni otash marosimiga qishning quyoshli kunlarini butparastlik bayramiga aylantirgan.
Rojdestvo pudingini yoqish uchun eng oson va eng xavfsiz usuli
Pudingning alangasi barqaror qo'lni talab qiladi va xavfsizlik sababli, juda ko'p sharobga ega bo'lgan kishi bo'lmasligi kerak.
- Metall po'latni yarmiga yoki shunga o'xshash tarzda konyak bilan to'ldiring va gaz olovi yoki yonib turgan chiroqni diqqat bilan qizdiring.
- Yong'in etarli darajada issiq bo'lganda, konyak yonadi.
- Olovli brendni puding ustiga to'kib tashlang. Katta kirish uchun stolga tushganda chiroqlar o'chirilganligiga ishonch hosil qiling.
- Olovlar susaytirilgandan so'ng, brendli sariyog ' , konyak sosu , krem yoki uy qurilishi kraxmal bilan xizmat qilish.
Rojdestvo pudingi uchun ichimliklar
Eng yoqimli Vintage port, meva pechenesi va chocolaty boyligi puding bilan juda yaxshi ishlaydi, lekin yaxshi o'yin ham Muskat likörü yoki boy Madeira.
Shu bilan bir qatorda Rojdestvo pudingi
Agar siz haqiqatan ham kerak bo'lsa yoki an'anaviy pudani yoqtirmaydigan mehmonlaringiz bo'lsa, u yerda ba'zi bir Rojdestvo Pudding alternativlari bor.