01dan 12gacha
Ispan ovqat pishirish oson bo'lishi mumkin
Maykl Poxuski / Getty Images Ko'pgina odamlar ispaniyalik taomlarni tayyorlashni ko'p vaqt talab qilishi mumkin, chunki ular Ispaniyaga borib, uch, to'rt yoki beshta mazali ovqatlarga ega bo'lishgan. Aslida, ispancha taomlarning ko'pchiligi oddiy, murakkab va tayyorlanadigan ko'p vaqt talab qilmaydi.
Guruch, sho'rvalar, go'sht va loviya har kuni iste'mol qilinadi va shu sababli, ularni boqish kerak. Bu sizning go'sht yoki sho'rva pishirayotganda, siz salat va piyoz tayyorlashingiz mumkin emas. Ko'pgina ispan oshpazlari an'anaviy ispan an'analarining pishirish vaqtini pasaytirish uchun bosimli pishirgichlardan foydalanadilar.
12 of 12
Katalaning mol go'shti - Estofado de Ternera a la Catalana
Westbury / E + / Getty Images Katalaning mol go'shtini ta'rifi
Bu oson shirinlik retseptida ajablantiradigan tarkibiy qism bulib, uni noyob lazzat-shokolad beradi! Siz uni 90 daqiqa davomida qaynatib, bosimli pishirgich yordamida tezlatishingiz va yarim soat ichida ovqatlanishingiz mumkin. Ayni paytda, u bilan birga borish uchun oq guruch tayyorlang.
03 dan 12gacha
Cho'chqa go'shtlari bilan Madrilene
kazmulka / Getty Images Cho'chqa go'shtini a la Madrilene retsepti
Bu tez va oson cho'chqa go'shti retsepti Madriddan keladi va pishirish uchun faqat 30 daqiqa davom etadi. Paprika, piyoz va sarimsoq go'shtga katta tatlar beradi. Ispaniyaliklar kabi, pirzola kartoshka yoki pyure yoki qovurilgan bilan xizmat qilishingiz mumkin.
04/12
Salsa Verdidagi ikra
Cristina Lichti / Getty Images Ushbu taom, Shimoliy Ispaniya, Navarra hududida joylashgan. Yashil sos yoki salsa verde odatda, bir ispan sosu va odatda baliq bilan xizmat qiladi. Bu mayizda yashil, ba'zi varyasyonlar boshqa yashil sabzavotlarni qo'shsa-da, bu holatda ham yashil qalampir ham bor.
05 dan 12 gacha
Bacalao con Pimientos y Cebolla
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images Bacalao con Pimientos y Cebolla Recipe
Ushbu retsept Basklar mamlakati yoki baliqchilik sanoati tarixiy markazi Pais Vaskodan olingan. Bu baliqni sarimsoq bilan zaytun moyi sutida tayyorlash orqali tayyorlangan, so'ngra qalampir, piyoz va pomidor pistosiga bostirib kirgan yangi bosh oshpaz uchun etarli taom. Qovurilgan kartoshka yoki rustik non bilan xizmat qiling.
06 dan 12 gacha
Murcian Style Qisqichbaqasimonlar
kazoka30 / Getty Images Murcian Style Qisqichbaqa retsepti
Qisqichbaqasimon odatda maza yoki boshlang'ich taom sifatida iste'mol qilinadi. Bu oddiy retsepti, agar siz Ispaniyada bo'lgani kabi bozorda yangi tuxumlarni xarid qilishingiz mumkin bo'lsa yaxshi. Shirin qalampir, sarimsoq, piyoz va qizil qalampir go'shti bilan tayyorlangan mazali sousni so'yish uchun yoningizda yangi xushbo'y nonni xohlaysiz.
07 dan 12gacha
Rioja uslubidagi tovuq
GMVozd / Getty Images Rioja uslubidagi tovuq retsepti
Bu tovuq retsepti sharob ishlab chiqarish uchun mashhur bo'lgan, Ispaniya shimolidagi La Rioja mintaqasidan keladi. Tovuq va chorizo'yu qalampir qish orqali sizni iliq qiladigan stew uchun qalampir va sarimsoq bilan birlashtiradi.
08 dan 12gacha
Gazpacho Andaluz
efesan / Getty Images Ushbu sovuq sho'rva Ispaniyaning janubida, issiq va quruq mintaqada Andalusiya deb ataladi. U mazali, tetiklashtiruvchi va juda sog'lom, chunki u yangi sabzavotlardan va ozgina yog' va sirkadan yaratilgan.
09 dan 12gacha
Ispaniyaning aralash yashil salat (Ensalada Mixta)
Rik Lew / Photodisc / Getty Images Ispancha aralash yashil salat ta'rifi
Yashil salat deyarli har doim ispan ovqatlari uchun stolda. Odatda amerikaliklar zaytun, orkinos va oq qushqo'nmas kabi pomidor va piyoz kabi hayratlanarli narsalarni topishlari mumkin. Preparatni tayyorlash oson, mazali va jozibali.
12 of 10
Asturian loviya va kalbasa (Fabada Asturiana)
Lauren Aloise / Ispaniyalik Sabores Asturian loviya va kalbasa go'shti ta'rifi
Bu Ispaniyaning shimolida joylashgan Asturiyadan an'anaviy taom. Odamlar, odatda, kechqurun kechki ovqatlari uchun juda og'ir hisobga olinsa, u buni juda mazali taomga keltiradi. U katta oq loviya, chorizo kolbasa, cho'chqa go'shti va qalampir bilan tayyorlanadi. Ushbu retsepti vaqtni tejaydi, chunki u kecha-kunduzda pishirishni talab qilmaydi.
11 dan 12gacha
Kastilya ispan sarimsoq sho'rva (Sopa de Ajo)
Yogma / Flickr / CC 2.0 versiyasi Kastilya sarimsoq sho'rva retsepti
Bu qishloq-ovqatlardan tayyorlangan taom Kastiliya-Leon mintaqaviy oshxonasiga xos bo'lib, unda qish sovuq va sho'rva va har kuni ovqat eyiladi. Bundan tashqari, bu er non va bu retsepti kunlik noyob nonni ishlatish usulidir.
12dan 12gacha
Dulce de Membrillo kon Queso
Archeophoto / Getty Images Dulce de Membrillo kon Queso retsepti
Shirin bu an'anaviy behi salatiga yoki "membriloga" pishloq bilan xizmat qilishdan ancha osonroq. Bu, odatdagidek, Ispaniyada iste'mol qilinadigan shirinlik, lekin u nonushta qilish yoqimli bo'lishi mumkin edi.