Salmon Souffle o'simliklar bilan

Bu lazzatli ikra sufli ajoyib kechki ovqat taomlari yoki hafta oxiri tushlik qiladi va tayyorgarlik Sizning fikringizdan ko'ra osonroqdir. Agar siz qizil ikra bilan arpabodani yoqtirmoqchi bo'lsangiz, yangi maydanozni ba'zi bir maydanozi bilan almashtiring.

Sufle faqat ikkita tuxum bo'lsa ham, u juda yorqin va havodor bo'lib chiqadi. Faqat darhol pishiriq xizmatiga ishonch hosil qiling, chunki u o'choqdan chiqqandan keyin tezda pasayadi.

Sizga nima kerak

• 1 (16 untsiya) somonga (pishirilgan)
• 2 ta katta tuxum
• 2 osh qoshiq har tomonlama un
• 2 osh qoshiq sariyog '
• 1 stakan sut
• 2 osh qoshiq maydanoz (yangi, tug'ralgan)
• 2 osh qoshiq chives (yangi, qoqilgan) *
• Dashli mushuk
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• Dash qalampir

Buni qanday qilish kerak

1. Pechni 325 F ga qadar qizdiring.
2. 1 1/2-quart guruchni yog 'yutib yuboring.
3. Somonni to'kib tashlang va uni engil torting. Terining har qanday bitini va katta suyaklarni tanlang. Bir chetga qo'ying.
4. Tuxumni ajratib oling; oqlarni chetga surib qo'ying.
5. Kichik tandirda tuxum sarig'ini urib, chetga qo'ying.
6. Yog 'kichkina issiqda katta yirtqichlardan eritib oling; un bilan aralashtiring. 2 daqiqa davomida pishirib, aralashtiring.
7. Sutni asta-sekin qo'shib un va sariyog 'aralashmasini qo'shing, doimo aralashtiring. Sos tez-tez aralashtirib, qalinlashguncha pishiring.

1. To'qilgan tuxum sarig'iga issiq aralashmaning 1/4 chashka qo'shing va keyin tuxum sarig'i aralashmasini sosga qaytarib, tez aralashtirib aralashtiring.
2. Petrushka, chivi, mussel, tuz va qalampir qo'shing. Qovurilgan losoda aralashtiramiz.
3. Tuxum oqini qattiq zichlikka chiqarish uchun; g'azablanmang. Ular porloq va mustahkam bo'lishi va quruq bo'lmasligi kerak.
4. Tuxum oqlarini ikra aralashmasiga yumshoq qilib qo'ying va aralashmani tayyorlangan güveç'e o'tkazing.
5. 50 dan 60 daqiqagacha pishirib, yoki oltin jigarrang va to'siq bo'lguncha pishiring. Pechning eshigini tugatilmagan ko'rinmaguncha ochmang.

* Agar pichan bo'lmasa, sousga 1 osh qoshiq mayda piyoz qo'shing.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	339
Hammasi yog '	19 g
To'yingan yog '	7 g
To'yinmagan yog '	7 g
Xolesterin	142 mg
Natriy	371 mg
Uglevodlar	15 g
Diyet tolasi	1 g
Protein	26 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)