Pishloq sosu, bu bamya va Misr güveçini birga olib keladi. Bu butun oilani mamnun qilish uchun ma'lum bo'lgan an'anaviy go'shtli retsepti. Go'shtni qaynatilgan non po'sti bilan o'raladi va mukammallikka pishiriladi.
Ushbu retsept 6-8 porsiyani beradi, lekin osongina ko'proq ovqatlanish uchun miqdori oshirilishi mumkin.
Sizga nima kerak
- 2 chashka yangi yoki muzlatilgan bamya kesilgan
- 6 osh qoshiq yog', bo'lingan
- 1 ta (11 dan 15 gram) butun yadroli jo'xori yoki taxminan 1 1/2 chashka tayyorlangan jo'xori donalari tayyorlanadi
- 2 osh qoshiq un
- 1 stakan sut
- 8 untsiya keskin Chheddar pishloqini kesib tashladi
- 1 stakan nonli quruq non
Buni qanday qilish kerak
- 10 osh qoshiqda 2 osh qoshiq sariyog 'bilan aralashtiring. Dazmollangan jo'xori bilan alternativ qatlamlarni pishirish joyiga joylashtiring.
- Bir yirtqichlardan, o'rtacha haroratda 2 osh qoshiq moy eritiladi. Unni qo'shing va taxminan 2 daqiqa mobaynida doimiy pishirib, aralashtiring. Sut qo'shing va pishirishda davom eting, aralashtiramiz, qalinlashguncha. Pishlog'igacha erimagacha aralashtiring.
- Pishloq sosli aralashmani sabzavot ustiga to'kib tashlang.
- Qolgan 2 osh qoshiq sariyog'ini eritib, maydalanib tashlang. Yog 'parchalarini go'ng solingan ustiga seping.
- Go'shtni qizdirilgunga qadar va taxminan 45 daqiqa davomida 350 ° da pishiring.
Siz ham shuni qila olasiz
Shrimp va Okra pomidor va guruch bilan