01dan 10gacha
Qanday qilib oshpaz oshpaz kabi ovqatlanishni o'rganing
yulkapopkova / Getty Images Fransuz taomlari oshxonasida juda ko'p sirli bo'lishi mumkin va ehtimol ularda ixtisoslashgan barcha katta oshpazlar uchundir. Oddiy ingredientlarni haybatli ovqatlarga aylantirib, oson ko'rinishini beradi. Maxfiylik odatda juda osondir!
Eng yaxshi frantsuz taomlarining ko'pchiligi eng sodda, ya'ni har kim uni pishirishi mumkin. Keling, frantsuz taomida topilgan eng yaxshi va eng qulay ovqatlarning bir qismini ko'rib chiqaylik. Ular ovqatlanish uchun juda ham qiziqarli va ovqatlanishdan lazzatlanishadi.
02 ning 10
Qo'ziqorinli qo'ziqorinlar
LauriPatterson / Getty Images Escargot-Dolgulu qo'ziqorin kabi ism bilan, ehtimol, bu siz uchun juda mushkul tuyadi, deb o'ylaysiz. Shunga qaramay, bu mazali taomlar qanchalik oson ekanligiga hayron qolarsiz.
Iloji bo'lsa, yangi salyangozlarni tanlang. Agar siz qoqilgan bo'lsangiz, konservalar bilan foydalaning, ayniqsa konservalar retseptni biroz osonlashtiradi. Yagona salyangoz mazali o't moyi bilan birga bitta qo'ziqorin ichiga kiradi. Ularning hammasi pishirilgan va 15 daqiqada har bir odamni hayratda qoldiradigan taom bor.
03 dan 10gacha
Avakado va Romaine salat
Sharon Makkutcheon / EyeEm / Getty Images Eng yaxshi salatlar odatda eng oson va bu frantsuz oshxonasida salatani qanday davolashda mukammal bir misol. Salat balsamik sirka bilan sepilgan oldin romain qalblari, tug'ralgan avakado va kichik pomidorlar bilan to'ldirilgan.
Bu sho'rva bilan birga bug'doyli piyola bilan birga xizmat qiling. Biz Lobster Bisque hayoliy g'oyaga o'xshaydi deb o'ylaymiz.
04/10
Lobster Bisque
Getty Images Sizningcha, "oson" frantsuz retseptlari to'plamiga qo'shilish uchun Lobster Bisque sifatida mashhur bo'lgan retsepti bormi? Bu ajablantiradigan qo'shimcha bo'lishi mumkin, lekin bu frantsiyalik oshpaz kabi ovqatlanishingiz mumkinligini ko'rsatmoqda.
Fransuz taomlari oshxonasida krem, qalin sho'rva va og'ir krem bu klassik ta'rifda ishni bajaradi. Qalampir, piyoz va oq sharob bilan mukammallikni ko'rish mumkin. Konyakni unutmang, bu sho'rva ajoyib bo'lishi uchun kalit.
10dan 10gacha
Frantsiya oshqozon sho'rva
nikolbranan / E + / Getty Images Agar siz go'shtli sho'rva izlayotgan bo'lsangiz, klassik frantsuz oshqozon sho'rvasi - ajoyib tanlovdir va go'sht va vegan nonlarni yoqtiradi.
Sho'rva piyoz, selderey, sabzi, sarimsoq va pomidor bilan to'ldirilgan. Yasmiq va olma sirkasi uni mukammallik bilan tugatadi. Bu tez uy qurib turadigan oshlardan biridir va taxminan 45 daqiqada stolga tayyor bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, u mazali.
06 dan 10gacha
Quiche Lorraine
Nicki Dowey / Getty Images Kish boshqa mashhur frantsuz taomidir va siz bu lazzatli tuxum pishiriqlarini qilishingiz mumkin bo'lgan ko'plab usullar mavjud. Siz Ismaloq va Suv Kuyi kabi ajoyib lazzatlanishni tanlashingiz mumkin yoki siz ikonik Quiche Lorraineni ko'rib chiqishingiz mumkin .
Bu xushbo'y tuxum pirogining kaliti pastırma, pishloq va mussel kabi - pishloqni Gruyere deb ataydi va siz mahalliy bozorlarda buni topa olmasangiz, shveytsariya pishloqlari juda yaxshi ishlaydi. مور
07 dan 10gacha
Croque Monsieur
Alpha / Flickr / CC 2.0 tomonidan Frantsuz oshxonasini kashf qilishingiz bilan, siz "cho'chqachilik" uchun frantsuz bo'lgan "Croque" deb ataladigan ko'plab retseptlarni topasiz. Ular bistrolarda topishingiz mumkin bo'lgan lazzatli kichik sandviçlar va turli lazzatlarga ega.
Siz pomidor, pishloq, jambon va o'simlik mayonez nozik sendvichi bo'lgan Croque Provencalni tayyorlashingiz mumkin. Bundan tashqari, mashhur Krok Madamni , sizning qizarib pishgan tuxumingizni yangi darajaga olib chiqadigan hayoliy nonushta sandig'ini sinashingiz mumkin.
Keyin yana, haqiqiy klassik bilan borish va Croque Monsieur bilan birga bo'lishni xohlashingiz mumkin. Ushbu jambon va Gruyere sandviçlari Dijon xantalini o'z ichiga oladi va qizil jigarrang qizil xamirturushga qovuriladi.
08 dan 10gacha
Steak radiusi Poivre
Jeyms Baigrie / Photolibrary / Getty Images Ushbu sodda ta'rif bilan biftek kechasi oddiy frantsuzcha burmalar qo'shing. Steak radiusi Poivre "qalampir bifini" tarjima qiladi va sizning chiziqli bifonangni bezashning tez va ajoyib usulidir. Buni kichkinagina shou-biznesni o'z ichiga olganligi uchun romantik kechki ovqat uchun saqlashingiz mumkin.
Biftek nafaqat qalampir va tuz bilan tajribaliroq bo'lib, undan keyin skovorodkada qovuriladi. Sehr 1/2 chashka konyakni (ehtiyotkorlik bilan) qo'shsangiz, u olov bo'lishi mumkin. Kichkina shakar qo'shing va stolga mazali biftek ovqat tayyor.
09 dan 10 ga
Duck a l'Orange
Philippe Desnerck / Getty Images Frantsuz restoranlari Duckda l'orange bilan faxrlanadilar va bu ajablanarli emas. Yo'nalish oddiy va oddiy o'rdak ko'kraklarini sehrli ovqatga aylantiradi.
Bu retseptning ikki bosqichi bor va birinchisi - to'q sariq sousni yaratishdir. Bu yangi apelsinlar, sirka, chakalak va tovuq go'shtining oddiy retsepti. Keyingi o'rdak - o'rdak va u sosdan ham oson.
10 dan 10 gacha
Oddiy Brioche retsepti
Getty Images Non frantsuz taomlari uchun muhim element hisoblanadi va brioche - eng mashhur navlardan biridir. Ko'p klassik brioche retsepti biroz qiyin bo'lishi mumkin bo'lsa-da, bu soddalashtirilgan.
Brioche nozik bir non va ajoyib xushbo'y hidi bor. Retsept boshqa ko'plab non retseptlarini taqlid qiladi, shuning uchun siz muntazam non pishiruvchisiz bo'lsa, u tezda bo'ladi.