Konditsioner kostyumlar, pirojkalar, pechene va boshqa xamir ovqatlar uchun ishlatiladigan, shuningdek, xamirlarni, chivinlarni, kremlarni va kartoshka kabi pyure tarkibini plastinka yoki pishiriladigan plastinkalarga siqish uchun ishlatiladigan oshxona asbobidir.
Quvurlar sumkasi asosan konus shaklida bir sumka hisoblanadi. Qopqog'i trubkaning tarkibiy qismi bilan to'ldiriladi va ingredientni konusning uchi tomoniga majbur qilish uchun burishadi. Chiqish uchi ochiq va turli xil dekorativ effektlarni ishlab chiqaradigan har qanday miqdordagi iplar bilan jihozlanishi mumkin.
Quvurlar sumkasi kichkina kichkintoylarga katta ishlarni bajarish uchun juda katta hajmdagi barcha kichraytirilgan kostryulkalar va kukilar haqida batafsil ish qilish uchun keladi. Kastryulyadagi krem ko'pincha yukxalta orqali quvur qilinadi va choux pirojnoe xamirasi krem puflar yoki ekler uchun pishirma varagiga cho'kadi . Quvurlar sumkalari krem yoki jel bilan to'ldirilgan donut kabi xamirlarni to'ldirish uchun ham ishlatiladi.
Quvur torbalar, odatda, tuvaldan tayyorlangan bo'lib, u ularni bardoshli qiladi, ichki qismida plastik qoplamali va tozalash va qayta ishlatishni osonlashtiradi. Lekin bir marta ishlatiladigan plastmassalardan ham foydalaniladi.
Bir quvur torbasi, odatda, uchburchakda uchburchak bilan jihozlangan, bu esa har xil maslahatlarni almashtirishni osonlashtiradi - aks holda, uchini almashtirish uchun muzqaymoq sumkasidan o'tish kerak.
Quvurlar sumkasini to'ldirishning eng oson usuli - kerakli uchini joylashtirish, so'ngra bo'sh sumkani pastga qaratib shisha kvarts kavanoziga joylashtirishdir. So'ngra, sumkaning keng uchini jarohatning og'zidan og'ziga solib, so'ng uni ingichka qoshiqqa soling.
Bundan tashqari, nomi bilan ma'lum: pirojnoe sumkasi, bezatish yukxalta