15 Klassik frantsuz Rojdestvo ta'riflari

01dan 10gacha

Bu pishirilgan jambon baharatli olma va armut retsepti - bu uyni pishiriq va jigarrang ko'rinishida to'ldiradigan bayramona taomlar mohiyati. Bufet stolida ham juda yaxshi.

02 ning 10

Bir asr oldin, odatda Reveillon kechqurun murakkab menyusi bo'lgan tuxum idishlari, shirin non, meva va qahva bilan oddiy munosabat edi. Bugungi bayram tantanali marosimlarni odatiy holatlarda, jumladan, Lobster va foie gras uchun ham iste'mol qilmaslik uchun ajoyib taassurot qoldirdi.

03 dan 10gacha

Ushbu frantsuz Rojdestvo kukini retsepti to'plamlari bilan qishki bayramlarni nishonlang, shu jumladan sabzalar, millerlar, palmiyerlar, makaronlar, muzqayt va waffle pechenalari. Retseptlar bayram mavsumining barcha an'anaviy xushbo'y va aromatlarini o'z ichiga oladi.

04/10

U erda juda ko'p retseptlar u erda klassik sigir Burgundy yoki boeuf Bourguignon uchun. Mana, oldingizda duch keladigan an'anaviy versiya. Umuman olganda, bu sekin-asta pishirilgan mol go'shtini iste'mol qilish, Rojdestvoga ham yoqadigan eng yaxshi kontsert ovqatidir.

10dan 10gacha

Birinchi Rojdestvo yulagi krujkasi yoki buche de Noel, retsept 1800-yillarning oxirlarida frantsuz shirinlik ustasi tomonidan oqilona yaratilgan. Bu yangi, gastronomik an'anaga aylanib ulgurgan holda, butun dunyo bo'ylab Rojdestvo shirinliklari nishonlanadi.

06 dan 10gacha

Agar kashtan olovini qovurib tashlagan kashtadalar baxtli dam olish kunlari va dam olishlari bilan ajralib tursalar, unda kandaku kashtado'zlar - bu nafaqat eng xushmuomalali munosabatdagina xizmat qilganlar. Sevimli bu Frantsiyada lazzatdir, Parijdagi Berthillon Glacier, odatda, bir necha soat ichida ularning hayoliy marrlari gullaridan sotadi. Oddiy shakarlangan kestanali ta'rif bilan noyob, iliq shirin ta'mini o'z oshxonangizga keltiring.

07 dan 10gacha

Gougeres, odatda, sharob yoki mexnat bilan maza qilib xizmat qiladi. Ular qilish juda oson. Faqat tuxum va pishloq pishiring, uni bir pishirish plitasi ustiga quvur va gougeres puffed va oltin qadar pishirib.

08 dan 10gacha

Bu an'anaviy sabzavotli baliq Nitsada kambag'al odamning taomi sifatida paydo bo'lgan. Ushbu versiya ozgina miqdorda qo'shimcha harakat qilmasdan hayratlanarli murakkab lazzat berib, piyola va qalampirni idishning qolgan qismiga qo'shishdan oldin karamelize qiladi.

09 dan 10 ga

Provenceda Rojdestvo arafasi

Gros Souper Rojdestvo arafasida tun yarmidan oldin o'tkaziladigan an'anaviy Provencal taomidir. Etti taomsiz kurslar Maryamning ish og'rig'ini ifodalaydi. Ovqatlar oldinroq tayyorlanishi yoki Rojdestvo arafasida eng kam harakat bilan amalga oshirilishi kerak, shuning uchun oila dam olish va birgalikda vaqt o'tkazish mumkin. Ko'pgina oilalar zamonaviy urf-odatlarni qabul qilayotganda, klassik gros oshi menyusi o'zgaradi. Ushbu retseptlar eski va yangi narsalarning aralashmasi.

10 dan 10 gacha

Dam olish kunlaringizni uy qurilishi chocolat choyud bilan yoping. Erigan shokolad, issiq sut va qaymoqli krem ​​bilan tayyorlangan, bu sizning o'rtacha issiq shokolad retsepti emas. Sizning bayram an'anangiz qorda o'ynashni, quyoshni chayqashni yoki uyingizda o'ynashni o'z ichiga oladi, siz ushbu ta'rifni bayramga qo'shishni yaxshi ko'radigan bo'lasiz!