Sizga nima kerak
- 1 lb qalampir (tozalangan)
- 1 ta zanjabil (1 dyuym, soyulmuş)
- 1 so'rg'ich (mayda tug'ralgan)
- 1 kichik chilli qalampir (masalan, cayenne, tayca yoki habanero)
- 1 ta o'rta bodring (peeled)
- 1/2 chashka semantro (tug'ralgan yoki yalpiz yoki reyhan)
- 3 chinnigullar sarimsoq (tug'ralgan)
- 2 kichik chilli qalampir (masalan, chayon, tovuq yoki habanero, tug'ralgan)
- 2 osh qoshiq. asal
- 3 osh qoshiq. baliq soussi (Osiyo)
- 3 osh qoshiq. ohak sharbati (ozgina pulpa bilan)
- 3 osh qoshiq. suv
Buni qanday qilish kerak
Suvni sovuq suv ostida yuving; Quvurlar ichi toza ekanligiga ishonch hosil qiling. Siz terisini kaltsiyadan tozalashingiz mumkin, lekin men emas - men ko'rinadigan usulni yaxshi ko'raman. Tubni qalin halqa ichiga solib, chetga qo'ying.
Tuzli suvli idish (qaynab turgan dengiz kabi) qaynatib oling.
Zanjabilni juda nozik chiziqlarga bo'lib, ularni xuddi siz ularni tayyorlashingiz mumkin. Chillerni juda nozik halqalarga bo'lak qiling, yoki siz habanerodan, mayda qismlardan foydalansangiz.
Haqiqatan ham, bu taomni juda issiq qiladi, shuning uchun siz ushbu marshrutga boradigan bo'lsangiz, yarimga yaqin foydalanasiz.
O'simliklarni bodringdan olib tashlang va nozik tilimga kesib tashlang, yoki mayda zarlarga soling. Har ikkala usul ham yaxshi.
Kiyimni tayyorlash uchun, sarimsoq chinnigullar va boshqa 2 chili (yoki habaneronun boshqa yarmi), bir ohak va pestle ichida mash. Agar sizda yo'q bo'lsa, har bir narsani juda nozik bir shaklda chop eting va oshxona pichog'ingizning tekis tomoniga mash qiling.
Shaklni qo'shing va chilim-sarimsoq aralashmasiga aralashtiring yoki chilim-limon pastasi bilan kichik idishda aralashtiring. Keyin baliq sousini, suvni va ohak sharbatini qo'shing va birlashtirish uchun yaxshi aralashtiring.
Qovoqni tayyorlash uchun uni qaynoq suvga solib, uni 30 sekunddan ortiq pishiring. Kalamarimni faqat 15 soniya davomida pishiraman. Albatta. Bu, albatta, faqat kalamushni kaltaklash uchun uzoq davom etadi.
Barcha ingredientlarni bir piyola va xizmatda birlashtirib salatni tugating. Salatani sovutgichda xizmat qilishdan bir kun oldin sovutishingiz mumkin va u ham sovuq yoki xonaning haroratida ta'mini keltiradi.
Agar siz sharob ichmoqchi bo'lsangiz, ichish uchun, siz quritilmagan Gewurztraminer yoki Kaliforniya Roussane taklif qilaman. Lekin, men bu idish bilan sovuq pilsner yoki lager pivo afzal.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Hammasi yog ' | 3 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 264 mg |
| Natriy | 1.177 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 7 g |
| Protein | 24 g |