Bu elkasida cho'chqaga aylantirilgan cho'chqa go'shtli ziravorlar va sabzavotlar bilan xushbo'y. Chili pomidor va pomidor yashil chiliq qalampiri, piyoz va asosiy ziravorlar bilan birlashadi.
Ushbu mazali cho'chqa go'shtlari tayyorlash va tayyorlash uchun juda oson. Bu mazali tajribali sous pishirilgan yoki pyure kartoshka bilan yaxshi ketadi. O'zingizning sevimli yoqimli sabzavotlarni yoki mukammal oilaviy ovqat uchun salat qo'shing.
Sizga nima kerak
- 4 katta elkama cho'chqa go'shti
- 2 osh qoshiq un
- 1 osh qoshiq zaytun moyi
- 2 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 chashka suv yoki past natriy
- tovuq bulyoni
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1/4 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 2 ta qutiga (har biri 14,5 gramm) pomidor sotilgan
- 1 may (4 ons) mayda to'g'ralgan yashil chilli qalampir
- 2 ta yirik piyoz, maydalangan va dilimlenmiş
- 3 osh qoshiq yangi maydanoz pishirilgan
- 2 choy qoshiq chili kukuni
- 1 choy qoshiq quritilgan bargli oregano
- 2 choy qoshiq shakar
Buni qanday qilish kerak
- Cho'chqa parchasi un bilan engil tortadi.
- Zaytun moyi va sariyog'ini kattagina isitgichda isitib oling yoki o'rta issiqlikda sote qiling. Qo'ziqorinlarni cho'chqalar qo'shing va har ikki tomonning qoshiqigacha pishiring. 1/2 chashka suv yoki bulonni, tuzni, qalampirni va sarimsoq kukunini qo'shing. Taxminan 20 daqiqa davomida past haroratda mahkam yoping va qaynatiladi.
- Qolgan ingredientlarni qo'shing. Qo'ziqorinni cho'chqaga aylantirmaguniga qadar 25-30 daqiqa davomida yoping va pishiring.
4 xizmat qiladi.
Takliflar berish
- Ushbu cho'chqa go'shti qovurilgan, pishirilgan yoki pyure kartoshka bilan mazali bo'ladi va ular ham guruch bilan yaxshi. Ovqatlanish uchun salat salat qo'shing.
Mutaxassis maslahatlar
- Bu retsepti elka cho'chqa go'shtlari bilan tayyorlanadi, bu esa uzoq, sekin soya solishga yaxshi bo'ladi. Agar siz qovurg'a yoki yalang'och kavaklar ishlatayotgan bo'lsangiz, dastlabki 20 daqiqadan keyin qaynating. Qisqichbaqalar uchun barcha tarkibni qo'shing va 15-20 daqiqa davomida qaynatib oling yoki sabzavotlar tayyorlanguncha.
- Shu bilan bir qatorda, pan, qovurilgan yoki qovurilgan panjara va bir chetga qo'ying. Sosni oling va pishgan cho'chqa go'shtini so'nggi 5 dan 10 minutgacha qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
- Skillet cho'chqa kraxmalli ta'mli va vino sosli pirzola
- Skillet cho'chqa go'shti va qovurilgan qizil karam
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 364 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 49 mg |
| Natriy | 565 mg |
| Uglevodlar | 34 g |
| Diyet tolasi | 6 g |
| Protein | 17 g |