Xom vagan salatini tayyorlash uchun juda ko'p usullar mavjud, ammo bu bodring bazasi salatlarga asoslangan salatlar uchun ajoyib alternativ bo'lib, u yangi, hidlovchi, to'yimli xom-ovqat pishirig'i qiladi. Ushbu kiyinish, Tailand oziq-ovqat restoranlarida olgan yashil papayya salat kiyinishiga juda o'xshaydi. Shirin va nordon zip bir oz qo'shadi. Ularni sharbati uchun siqib chiqmasdan oldin mayizlarni xushbo'ylashni xohlang. Agar siz kerak bo'lsa, Bragg uchun soya sousini yoki tamari o'rnini olasiz, ammo lazzat faqat tuzdan boshqa biri bilan yaxshilanadi.
Xom vagan salatlarini sevasizmi? Mana, xom ashyo salatlarining butun to'plami . Enjoy!
Sizga nima kerak
- 2 ta katta bodring (peeled, de-seeded va julienned)
- 1/2 qo'ng'iroq qalampiri (qizil, juliened)
- 1 sabzi (peeled va shredded)
- 1/2 choy qoshig'ida ohak lazzatlanadi
- 1/4 stakan ohak sharbati (yangi siqilgan, taxminan 4 dona)
- 2 - 4 osh qoshiq
- agave nektar (xom)
- 1 ta qalampir sarimsoq (maydalangan yaxshi)
- 1 1/2 choy qoshiq
- Bragg suyuq aminosi
- Sho'r dengiz tuzi (yoki ta'mga)
- Majburiy emas: 1 choy qoshiq shoxli jalapeño
- Majburiy emas: 2 choy qoshig'i yalpiz
Buni qanday qilish kerak
- Julienned sabzilarni aralashtirma piyozga joylashtiring va silkitmang.
- Qolgan ingredientlarni birlashtirilguncha bir-biriga qarz bering. Sabzavotlarni to'kib tashlang va yana qaytsangiz. (Shuningdek, kostyumni aralashtirish uchun mini-ovqat protsessoridan foydalanishingiz mumkin va o'zingizni vaqtni tejash vaqtini tejashingiz mumkin, lekin blenderlar odatda bunday kichik hajmlarni qo'llamaydi.)
- Salatani muzlatgichda xizmat qilishdan oldin, bir muddat marinatishga ruxsat berish yaxshi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 144 |
| Hammasi yog ' | 2 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 222 mg |
| Uglevodlar | 32 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 3 g |