Klassik va oson shokoladli kek retsepti

Har kim shokolad keki sevadi va bu shokolad keki retsepti haqiqiy klassik. Mukammallikni oshirish qiyin.

Ammo takomillashtirish ba'zida yordamga muhtoj, shuning uchun men sizga bir maslahat beraman. Agar kostryulkalarda pishirish kukunini va pishirish soda sotib olganingizdan so'ng olti oydan ko'p bo'lsa, ularni almashtirish kerak. Ular kuchini tezda yo'qotadilar va agar keksa keksangiz keksayib qolmasa. Menga ishoning. (Qo'shimcha ma'lumot olish uchun qarang: mening pishirish materiallari hali yaxshi emasmi? )

Bundan tashqari, nega siz shokoladli pirojnoe retseptlarini (shunga o'xshash) qaynoq suvga chaqirayotganini bilib qolsangiz, kakao kukunini gullashda yordam berib, kekni chuqur shokoladli lazzat bilan ta'minlaydi.

Yana yumshoq pirojnoe uchun siz allaqanday unli unni almashtirishingiz mumkin. Faqat taxminan 2 1/3 chashka bo'lgan 225 gramm kaka unidan foydalaning.

Sizga nima kerak

• 1 3/4 stakan / 225 gramm hamma maqsadli un
• 2 stakan shakar
• 3/4 chashka kakao kukuni
• 1 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1 1/2 choy qoshiq pishirish soda
• 1/2 choy qoshiq tuzi
• 2 tuxum
• 1 stakan sut
• 1/2 stakan o'simlik yog'i
• 2 choy qoshiq vanilin ekstrakti
• 1 stakan suv (qaynab turgan)

Buni qanday qilish kerak

1. Mikroto'lqinli pechni 350 F ga oldindan qizdiring.
2. Sariyog 'va un ikki 9 dyuymli pirog kostryulkalar. Pastki qismni pergament qog'ozining aylanasi bilan kesib olishda yordam beradi.
3. Katta aralashtirilgan idishda un, shakar, kakao kukuni, pishirish kukuni, pishirish soda va tuzni aralashtirib, har bir narsa aralashtiriladi.
4. Alohida aralashtirish idishida tuxumni, sutni, yog'ni va vanilni birlashtirib, birlashtira olishingiz mumkin. Keyin qaynoq suvga chayqash.

1. Endi ho'l ingredientlarni quritib, aralashtirmaguncha aralashtiring. Keyin tayyorlangan idishlar ichiga moyni tushiring va ularni o'choqqa o'tkazing.
2. Taxminan 30 daqiqa pishirib yoki markazga kiritilgan tish pichoqni toza yoki teriga yoki ikkita biriktirilguncha chiqaring. Siz 27 daqiqadan so'ng testni boshlashingiz mumkin, chunki g'azablanmaslikdan juda tezroq nazorat qilish yaxshiroq.
3. Kassalarni 10 minut davomida tel raftida sovutib oling, so'ngra tomonlar bo'ylab pichoqni ishlating, qirg'oqlarni stol ustiga qo'ying va kamida yana bir soat sovutib qo'ying va bu shokoladli muzlatilgan retsept bilan sovuqni qirqib tashlang .

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	356
Hammasi yog '	14 g
To'yingan yog '	3 g
To'yinmagan yog '	8 g
Xolesterin	41 mg
Natriy	442 mg
Uglevodlar	54 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	5 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)