Bu qalin va xushbo'y vajetaryen kraxmalli arpa sabzavotli sho'rva retsepti ovqatlanish bilan to'la. Arpa, sabzavotlar va shirin kartoshka bilan hech kim go'shtni sog'inmaydi. Va retsept sekin ocakta pishirish juda osondir. Uyga kirganingizda, eshikni ochayotganda sizni qutlayotadigan arom og'ziga suv berishdir.
Arpa - sekin idishda pishirish uchun ajoyib don. Xaridorni sotib olganingizda, tashqi korpusni olib tashlaganingizdan ishonch hosil qiling. Arpa saraton kabi kasalliklarning oldini olishga yordam berishi mumkin bo'lgan tolaga to'la . Va mazali taom! U sizni yaxshi ko'radigan engil ovqatlar va xushbo'y, lekin nozik to'qimalarga ega.
Siz xohlagan sabzavotlardan ushbu dabdabali reseptda foydalanishingiz mumkin. Shirin kartoshka o'rniga rusks kartoshkasidan foydalaning, dilimlenmiş yozgi qovoqni yoki qovoqni qo'shing, parsnips yoki rutabagalarni qo'shing yoki pishadigan vaqtning oxirida pomidor bilan birga muzlatilgan shirin no'xatlarda aralashtiring. Sho'rva juda chidamli, ya'ni siz ingredientlarni qo'shishingiz yoki olib qo'yishingiz mumkin va u hali mazali bo'ladi.
Bu sho'rva ham yaxshi muzlaydi. Katta bir partiyangizni tashkil eting va shu kecha-kunduz ovqatlaning, keyin qattiq muzlatgich konteynerida 2- yoki 4-chashka bo'laklarini muzlatib qo'ying. Sho'rva yorlig'i qo'shing, tayyorlangan sanani qo'shing va 3 oygacha muzlatib qo'ying. Xizmat qilish uchun kecha davomida muzlatgichda eritib, sho'rva kabarcıklarına qadar yaxshilab ısıtılana qadar pechka ustida issiqlik qiling.
Ushbu sho'rva bir necha tost pishloq noni, bir stakan qizil sharob va sovuq qish oqshomida yashil yoki mevali salat bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 1 stakan o'rtacha inju arpa
- 1 dafna yaprog'i
- 1/2 choy qoshiq. arpabodiyon urug'i
- 3 sabzi, tozalangan va dilimlenmiş
- 1 piyoz, tug'ralgan
- 2 bargli karaviz, tug'ralgan
- 3 ta sarimsoq chinnigullar
- 2 shirin kartoshka, tozalangan va to'r pishirilgan
- 2 stakan don muzlatilgan
- 2 stakan muzlatilgan yashil fasol
- 1/4 choy qoshiq. tuz
- 1/4 choy qoshiq. murch
- 3 (14 oz). kartonli sabzavot bulyoni
- 4 stakan suv
- 14-oz. pomidorlarni quritilmagan o'simliklar bilan to'ldirish mumkin
- 2 chashka chaqaloq ismaloq
Buni qanday qilish kerak
- Berilgan buyurtma bo'yicha 5-6 quart go'shtli pomidor qutisidan tashqari barcha ingredientlarni joylashtiring. Ajablanmang.
- Qopqoqni echib oling va 8 soat davomida pishiring. Sho'rva aralashtiring va pomidor va chaqaloq ismaloqni qo'shing; birlashtirish uchun yana aralashtiramiz.
- Sho'rva qopqog'ini yoping va sho'rva issiq bo'lguncha va ismaloq yutilib ketgunga qadar 20-30 daqiqa davomida pishiring. Xizmat ko'rsatishdan oldin dafna bargini olib tashlang va olib tashlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 210 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 486 mg |
| Uglevodlar | 42 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 9 g |