Manul Changachi (Koreys sariqbo'yi sarimsoq) qoshiq, sho'r, bir oz achchiq va bir oz qo'shadi. Bu shov-shuvli banan emas, balki koreyslar orasida deyarli hamma uchun sevilgan. Bundan tashqari, chinnigullaringizni ingichka disklarga aylantirib, ularni guruch guruchi va makaron idishlari uchun ishlatishingiz mumkin.
Men sarimsoqni deyarli har qanday shaklda yaxshi ko'raman, lekin agar siz og'izingizda sarimsoqning barcha chinnigullarigina yangi bo'lsangiz, unda eng kichik (eng kichik) sarimsoq chinnigullari bilan boshlashingiz kerak.
Barcha sarimsoq teng emasligini yodda tuting. Aslida sarimsoqning turli xil navlari mavjud bo'lib, odatda sizning mahalliy xaridlaringizdagi pushti-binafsharang kreel sarimsoqi va ko'mir rangli qora sarimsoq kabi ekzotik turlarga boradigan oddiy oq "yumshoq" sarimsoqdan farq qiladi.
Bundan tashqari, fil chinnigullar va katta piyozli piyoz sariqlari mavjud (adolatli bo'lish uchun, sarimsoq kabi ta'mga qaramasdan, sarimsoqdan ko'ra, sarimsoqdan ko'ra piyola sarimsoq va rampalar ham yaqinroqdir).
Bu Koreya sarimsoq sarimsoq retsepti uchun, eng yaxshi tikish yoki "hardneck" sarimsoq (chinnigullar dunyosining ustida qattiq tayoq olib boradigan oq sarimsoq turi) yoki yumshoq sarimsoq (ehtimol, siz ehtimol eng tanish bo'lgan). Sarimsoqning bu navlari shakar, guruch sharob sirkasi va soya sousi bilan yaxshilab xushbo'ylashtiriladi.
Bu retsepti sarimsoqni sarxush kechirishga shoshilmagan kishilar uchun emas, shuning uchun siz uch hafta kutishning imkoni bo'lmaganda (ideal, hatto uzoqroq), siz Koreya maxsus ixtisosini do'konda topishingiz kerak (chinnigullar sotilgan bo'lsa) faqat 10 dan kam bo'lgan kichik paketlar). Lekin agar siz oldindan rejalashtirishni bajara oladigan bo'lsangiz, bu oson Koreya sarimsoq sarimsoq retsepti bilan hafsalangiz pir bo'lmay qolasiz.
Sizga nima kerak
- Sarimsoq chinnigullar (tozalangan va yuvilgan, ammo siz ko'p istagan narsalar)
- 1 qism shakar
- 1 qismli guruch sharob sirkasi
- 3 qismli soya sousi
Buni qanday qilish kerak
- Sarimsoqni shisha idishga joylashtiring.
- Suv suvga sarimsoq chinnigullar 2/3 atrofida bo'lgan qovoqlarga yetguncha suvli idishni to'ldiring.
- Suvni to'kib tashlang va uni o'lchab oling. Sizga kerak bo'lgan soya sousining miqdori shu.
- 3 qismli soya sousini 1 qismli sirka va 1 qism shakarga kiriting. (Agar 1 stakan soya sousiga kerak bo'lsa, unda 1/3 stakan sirka va 1/3 chashka shakar kerak).
- Soya sousini, sirka va shakar aralashmasini qaynatib oling va taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
- Sos soviganida, shisha idishga sarimsoq soling. Sarimsoq chinnigullari zarur bo'lsa, ularni tortish uchun kichik tosh yoki piyola yordamida to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
- Xona haroratida kamida 3 hafta saqlash.
- Ochilishdan so'ng, muzlatgichda saqlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 569 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 3 g |