Makkajo'xorlik choyi - siz yil davomida yeyish mumkin bo'lgan sho'rvalardandir - sovuq kunlarda tasalli beradi, shuningdek, yozgi eng yaxshi ekinlardan birini ta'kidlaydi. Bu qo'shimchalar (pastırma va tug'ralgan qizil qalampir kabi), shuningdek o'zgarishlarni (aralashmaning yarmi yoki pyuridni ushlab turish kabi) ko'p qirrali retsepti. Makkajo'xorlik choyi, shuningdek, sabzavotli suyuqlik uchun tovuq suvi almashtirish orqali osonlik bilan vegetarianlik qilinadi.
Ushbu retseptni yanada mazmunli qiladi, u pechka o'rniga kraxpotda pishiriladi. Siz ertalab oshni boshlashingiz va undan keyin bir soat yoki undan ortiq muddat kechirishingiz mumkin. Va to'ldiruvchi va to'yimli bo'lgani uchun, sizga kerak bo'lgan barcha pechene yoki kraker va oddiy salat bor.
Sizga nima kerak
- 2 ta qutiga (16 grams) barcha yadroli jo'xori, drenajlangan
- 2 dan 3 gacha o'rta kartoshka (tug'ralgan)
- 1 piyoz (tug'ralgan)
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- Qulup tatib ko'ring
- 2 stakan
- tovuq bulyoni
- 2 stakan
- to'liq sut yoki yarmi
- 1 osh qoshiq sariyog '
Buni qanday qilish kerak
- Yog ', kartoshka, piyoz, tuz, qalampir va tovuq go'shtini sekin idishda pishiring.
- 7 va 9 soatgacha bo'lganlarni pastga qo'ying va quying.
- Agar xohlasangiz , blender yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga soling, so'ngra idishga qayting.
- Sut va yog'da aralashtiring; qopqog'ini yoping va yuqori qismida taxminan 30-60 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
Ushbu retsept konservalangan makkajo'xori haqida ma'lumot beradi, ammo siz istagan holda muzlatilgan yadrolardan foydalanishingiz mumkin. Agar siz bu yozda makkajo'xori cho'qqiga chiqqan paytda tayyorlasangiz, unda yangi ekinlardan foydalaning.
Siz bu retsept uchun oltita boshoqni iste'mol qilishingiz kerak bo'ladi va uni faqat qulog'ini kesib, sho'rvaga qo'shishingiz mumkin. Buning uchun oldindan qaynatish yoki bug'lash kerak emas, chunki yadrolarda pishirish uchun ko'p vaqt bo'ladi.
Quloqlarni quloqdan olib tashlash osonroq va kamroq tarqoq holga keltirish uchun, quloqning qulog'ini bundt yoki trubka panasining o'rtasiga qo'ying, quloqning bir qismini teshikka yopishtiring. Kichkina pichoqdan foydalanib, quloqni pastga silkitib, atrofini aylantirib, yadrolarni tort pishirgich tagiga tushishiga imkon beradi.
Agar siz sho'rva uchun biroz oqsil qo'shmoqchi bo'lsangiz, unda bir oz ko'proq to'qimalar va go'shtni qo'shish uchun konservalangan tonnani o'z ichiga olgan orkinosli jo'xori to'ng'izlari va misrali cho'chqa donasi (kerak biz ko'proq gapiramiz?). Agar siz haqiqatan ham buzuq narsalarni sinashni istasangiz, bu mayda jo'xori jo'xori sho'rva oqlangan idishga aylanadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 21 mg |
| Natriy | 265 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |