Siz barbekyu sosining asosi sifatida kola haqida o'ylamasligingiz mumkin, lekin sodali suvning sosu, sosning lazzatlarini yaxshilashga yordam beradi. Bu sousning kaloriyalarini diet soda bilan kamaytirishingiz mumkin, ammo bu lazzatni o'zgartiradi.
Sizga nima kerak
- 2 stakan / 475 ml Coca-Cola (yoki shunga o'xshash kola)
- 2 stakan / 475 ml ketchup
- 1/2 piyoz katta piyoz, mayda tug'ralgan
- 1/4 stakan / 60 ml oq sirka
- 1/4 stakan / 60 ml qahva shakar
- 1/2 choy qoshig'i / 2,5 dona chilli kukun
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml tuz (afzalroq bo'lsa kamroq foydalaning)
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora qalampir (afzalroq bo'lsa, kamroq foydalaning)
Buni qanday qilish kerak
1.Bugun tarkibiy qismlarini pechka ustidagi yuqori pishiring. Past haroratni pasaytirish va sousni 10-12 daqiqa davomida pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
2. Sos qalinlashganidan so'ng, issiqdan chiqarib oling va uni ishlatishdan oldin 10 daqiqa sovushini qoldiring.
3. Agar oldinga boradigan bo'lsangiz, sousni to'liq sovutib, preparat tayyorlanganidan keyin 7 kun davomida muzlatgichda havo o'tkazmaydigan plastik idish ichiga joylashtiring.
Foydalanishda ishlatishdan oldin issiq.
4. Ushbu sousni go'shtning har qanday qismida va go'shtning ko'pchilik qismida ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, cho'chqa go'shti yoki brisket bilan birga stol sosu sifatida ham xizmat qilishi mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 356 mg |
| Uglevodlar | 18 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |