Shirin shamolli lazzat va Osiyo ilhomlantirilgan ingredientlarning jasoratiga boy, bu barbekyu sosu tovuq uchun juda mos keladi. Bu, biroz shakar sir bo'lib, bu tovuqni yoqish uchun panjara ustidagi tirqishlarga yo'l qo'ymaslik uchun ehtiyot bo'ling.
To'g'ri kuzatilgan bu barbekü sosu go'shtni mukammal po'stlog'i va karamelize qiladi, eng cho'chqa go'shtli tovuq tajribasini keltirib chiqaradi. Ushbu sous ko'p qismlarga yaxshi ishlayotgan bo'lsa-da, men tovuq jinsilar va tamburlardan foydalanishni tavsiya etaman.
Sizga nima kerak
- 1/2 stakan / 120 ml o'rik saqlaydi (kerak bo'lsa, shaftoli bilan almashtiring)
- 1/4 stakan / 60 ml piyoz (pyure)
- 1/4 stakan / 60ml ketchup
- 2 chinnigullar
- sarimsoq (maydalangan)
- 2 osh qoshiq / 30 ml engil chili sosu
- 2 osh qoshiq / 30 ml
- soya sosu
- 1 osh qoshiq / 15 ml
- guruch sharob sirkasi
- 1 osh qoshiq / 15 ml o'simlik yog'i
- 1/2 choy qoshiq / 2.5 ml qora murch
- 1 siqilgan tuz
Buni qanday qilish kerak
- O'rta oshxonada issiqlik zaytun moyi.
- Piyozlangan piyoz qo'shing va 1 daqiqa pishirib, doimo aralashtiring.
- Sarimsoq qo'shing va boshqa daqiqaga ovqat pishiring.
- Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing va biroz kattalashtiring.
- Issiqlikni pasaytiring va tez-tez aralashtirib, 5 daqiqa davomida qaynatib oling.
- Ingredientlar glazaga o'xshash mustahkamlik hosil qilgandan so'ng, panani issiqdan chiqarib oling va foydalanishdan oldin sovushini kutib turing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 33 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 194 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 1 g |