Oddiy, eritgichlaringizning bargli kekligi osonlik bilan birga keladi va tugallanganda go'zal bo'ladi. Siz tayyor nondan yuqori qismida, oddiy shakarni ( bu retseptda ishlatilgan singari) chaynashingiz mumkin, chang shakar bilan chang yoki faqat chashka choyi kabi xizmat qilishingiz mumkin.
QAYD: Sizning ingredientlaringiz xona haroratida ekanligiga ishonch hosil qilish hindiston yong'og'i bilan pishirganda muhim qadamdir. Eng yaxshi natijaga erishish uchun tuxum va boshqa ingredientlarni nondan boshlashdan oldin 30 daqiqa tashqariga o'tkazing!
Sizga nima kerak
- Botter uchun:
- 1 stakan kokos moyi (eritilgan)
- 2 1/2 chashka shakar (bo'lingan)
- 4 ta katta tuxum (xona haroratida)
- 1 ta katta tuxum sarig'i (xona haroratida)
- 1/4 chashka limon lazzati ( limondan lazzat bilan foydalaning, sharbatni siqib chiqarasiz!)
- 3 chashka barcha maqsadli un
- 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq dengiz tuzi
- 1/3 stakan limon sharbati (yangi)
- 3/4 stakan sutsiz smetana (Tofutti ning Noodle Supreme kabi)
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- Lemon Drizzle uchun:
- 1/2 stakan limon sharbati (yangi)
- 1/2 chashka shakar (organik bo'lmagan rezina shakarni afzal ko'raman)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga oldindan qizdiring. Yog 'bilan sutsiz soya margarin yoki hindiston yong'og'i moyi bilan 2 9 x 5 sm. Bir chetga qo'ying.
- Katta aralashtirish idishida, tik turgan mikser yoki elektr qo'l karıştırıcı foydalanib, eritilgan hindiston yong'og'i moyini shakar bilan bir oz çözünene qadar urdi. Tuxumni, bir vaqtning o'zida, tuxum sarig'ini va keyin limon loviya qo'shing. Birgalikda aralashtiriladi.
- Boshqa bir piyola, un, pishirish kukunini, pishirish soda va dengiz tuzini birlashtiradi.
- Yana bir kichkina piyola yoki chashka ichida yangi limon suvi, sutsiz smetana va vanil ekstrakti bilan birga chayqatiladi.
- Un aralashmasi va limon sharbati-smetana aralashmasini tuxum aralashmasiga 2-3 qo'shimchada qo'shib, un aralashmasi bilan boshlanib, oxiri qo'shing. Tayyor kraxmalga moyni to'kib tashlang va taxminan 50 daqiqadan bir soatgacha pishiring, yoki poundcake markaziga qo'yilgan tishpun toza bo'lgunga qadar. Tovonlarni kassalarda bir necha daqiqaga sovitishga ruxsat eting, so'ngra to'liq sovutish uchun simli sovutgichga o'tkazing.
- Ayni paytda, limon chanqoq qiling. Past haroratda kichik bir idishda, limon sharbati va shakarni birlashtirib, shakarni eritib bo'lmaguncha va aralash biroz chirindi holga kelguncha doimiy pishirib, pishiring. Krujkalar simli sovutgichlarga o'tkazilgandan so'ng, har bir pechene ustida limon siropini pishirish uchun qoshiqdan foydalaning. Keklarning to'liq sovishini kutib turing va xona haroratida yoki sovuqda iliq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 11 g |
| To'yinmagan yog ' | 2 g |
| Xolesterin | 95 mg |
| Natriy | 152 mg |
| Uglevodlar | 35 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 4 g |