01dan 03gacha
Qovurilgan savzi oson luqbo'yoqli idish tayyorlaydi.
Sabzi, shubhasiz, eng ko'p tomonlama sabzavotlardandir. Katta salatlarda yoki Humus kabi dipslar bilan juda yaxshi tayyorlangan, lekin har xil usullar bilan ajoyib pishirilgan. Qovurish ularning tabiiy shirinligini keltirib chiqaradi va ularga za'atarning mazali ta'mi bilan qo'shilish mukammal iltifotdir.
03 / 03dan
Bu tovoqni tayyorlash oson, tezda tayyorlanishi mumkin.
Ushbu sodda va yoqimsiz yon piyola tayyorlash uchun, sabzi sabzavotli peel bilan ajratib oling, ularni pishirish varag'iga joylashtiring, bir osh qoshiq zaytun moyi bilan chayqalib, yarim choy qoshiq zaatarga seping. Oldin isitiladigan 400 daraja pechda taxminan 30 daqiqa davomida qovurilgan va keyin tugatilganidan keyin yana 1/4 choy qoshiqni yoki shunga o'xshash zaharni qo'shing. Shirin va mazali xushbo'y mamnuniyatsiz bo'ladi.
03 03dan
Bu mazali ziravorlar qovurilgan ovqatlarning ta'mini keltirib chiqaradi.
Za'atar, siz hali ham hamma narsaga sepmaganingiz ma'qul. Klassik Yaqin Sharq ziravorlar aralashmasi mamlakat va mintaqada bir oz farq qiladi, lekin odatda kekik, oregano, marjoram, sumak, qizarib pishgan tohum urug'i va tuzning kombinatsiyasi hisoblanadi. Siz o'zingizni qilishingiz yoki yirik bozorlarga yoki maxsus ziravorlar do'konlariga sotib olishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, ehtimol bu sizning harakatingizni boshdan kechirganingizdan so'ng, uni hamma narsaga sepdirasiz.
Taomni mazali va ozgina yumshoq, lekin issiq yoki baharatlı emas. Oziq-ovqatlarga xushyoqishni qo'shib, ularning lazzatlarini ochib beradi.
Za'atar shuningdek, boshqa oshxonalardagi taomlarni ishlab chiqarish uchun ishlatilganda ham juda yaxshi.