Bacon qovurilgan tovuq - men ovqat pishirmoqchi bo'lgan har bir narsa haqida o'ylay olmay qoladigan paytlardagi mening tushkunlik ta'riflaridan biri. Bir katta ko'krak (16 gram) ikkita ovqatni to'ydiradi, lekin kamroq 8-onsli ko'krakni qidiraman. Boshqa tomondan, ikkita yirik ko'krak ikki kun davomida ovqatlantiradi va ertasi kuni tushlik uchun ikkita sandviç tayyorlaydi. Bu saytga ergashgan kishilar men bir marta ovqat pishirishni va bir necha marta ovqatlanishni bilaman, deb o'ylayman - bu bir yoki ikki kishilik oilalar uchun katta ahamiyatga ega deb o'ylayman. Ushbu ta'rif tovuq, cho'chqa go'shti va o'tlarning lazzatlanishlarini qondirish uchun birlashtiradi. (Katta rasm.) Xizmat qiladi 2.
Sizga nima kerak
- 2 ta tovuq ko'kraklari (8 untsiya, suyak ichida * teriga chiqarilgan va tashlab yuborilgan)
- 4 bantli cho'chqa
- 1 choy qoshiq
- nozik o'simlik (yoki herbes de Provence yoki Italiya o'simlik aralashmasi)
- tuzni tatib ko'ring
- qora qalampirni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
1. Issiqlik o'chog'i 375 F ga qadar pishiring va folga solingan pishirgichni ishlating.
2. Ko'krakdan terini olib tashlang.
3. Ko'kraklarni tuz, qalampir va o'simlik aralashmasi bilan seping.
4. Har ikki ko'kragiga 40 daqiqa davomida yoki ichki ko'krak harorati 155 darajagacha pishirilishi uchun har bir ko'krak ustiga ikki dona cho'chqani qo'ying. (Agar cho'chqa go'shti juda yaxshi bajarilmasa, bir necha daqiqa davomida ko'krak suti bilan qoplangan bo'lsa). Folga soling va 10 daqiqa davomida dam oling.
5. Bekonni parcha qilib oling.
Ko'krakni suyakdan olib tashlang va g'alla bo'ylab bo'ling. Bekon parchalari bilan sug'orib oling.
* Ahamiyat bering: Siz bemorsiz ko'krakdan foydalanishingiz mumkin, ammo suyak ko'kragida ko'krak va cho'chqadan olingan yog'ning ustida go'shtni ushlab turadi, shunda ko'krak miqdori ancha past bo'ladi. Bundan tashqari, lazzat hissa qo'shadi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 301 |
| Hammasi yog ' | 18 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 103 mg |
| Natriy | 365 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 33 g |