Bu banan po'stlog'i pirojnoe shaklidagi banan nonga o'xshaydi, shuning uchun brunch, choy-kunlar va bolalar uchun maktabdagi atirlar uchun ajoyib. Nonga yoki quritilgan mevalaringizni tortga qo'shishga harakat qiling; Men kayfiyat menga mos tushganida yong'oq, pecans, bodom va hatto qarag'ay yong'oqlarini qo'shdim.
Sizga nima kerak
- 1 stakan soya suti (vanilya, yoki boshqa
- sutsiz sut alternativi )
- 1 osh qoshiq limon sharbati (yangi)
- 2 stakan har tomonlama un
- 1 1/4 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1/2 choy qoshiq tuzi
- 1/2 chashka
- so'ya margarin
- 1/1 stakan shakar
- 2 ta katta tuxum
- 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 1 1/4 chashka banan (pishgan va pyure, taxminan 4 o'rta kattalikdagi bananlardan)
- 1 1/2 stakan qoramtir sutsiz shokoladli jo'xori
- Majburiy emas: to'ldirilgan shakar yoki oddiy muz
- Icing uchun:
- 1 1/2 kubok shakarlamalar shirasi
- 2 1/2 osh qoshiq soya suti (vanilya)
- 1/2 choy qoshiq limon ekstrakti (yoki vanilning ekstrakti)
Buni qanday qilish kerak
Bundt Cake
- Mikroto'lqinli pechni 350 F ga oldindan qizdiring. 12 ta chashka kostryulkalaridan torting. Bir chetga qo'ying. Kichkina piyola ichida soya sutini (yoki boshqa sutsiz sutli alternativni) va limon sharbatini birga aylantiring. Bir chetga qo'ying (aralash qorishtiriladi).
- O'rtacha aralashtiradigan idishda unni, pishirish kukunini, pishirish soda va tuzni birlashtiring. Bir chetga qo'ying.
- Elektrdan tayyorlangan karıştırıcı foydalanib, mikser yoki katta miks aralashtirish idishida, sutsiz soya murchori va shakarni puflamagunga qadar 3-4 daqiqa davomida qaymoq bilan aralashtiring. Tuxumni har bir qo'shib olgandan keyin yaxshi urib, bir vaqtning o'zida qo'shing. Vanilya qo'shing va bananlarni pyure qiling va yaxshi kombinatsiyaga qadar kaltaklang. Bir nechta qo'shimchalarda, quruq moddalar va suyuq tarkibiy qismlar ilova qilinmaguncha, soya sut aralashmasiga aylantirilgan un aralashmasini qo'shing. Qorong'oqli sutsiz shokolad chiplari bilan teng taqsimlangunga qadar katlayın.
- Tayyorlangan qozonga 55-60 daqiqa davomida pishiring, yoki kaka yuzasiga tegilgunga qadar kamgina qaytib chiqqunga qadar pishiring. Kovani butunlay sovutish uchun telli sovutadigan tomga tiqib olishdan oldin panda 30 daqiqa davomida sovib turishiga ruxsat bering. Kek butunlay soviganidan so'ng, toza chang bilan oddiy shakar yoki muz bilan quyuq (quyida ta'rif) . Sovuq yoki xona haroratida xizmat qiling.
Oddiy Icing:
- Kofe-konditsionerlarning shakarasini kichik-o'rta aralashadigan idishga joylashtiring. Aralash silliq bo'lmaguncha, vanilya suti va limonli yoki vanil ekstraktida asta-sekin aylang. (Kek pastga tushish uchun etarli darajada quyuq bo'lishi kerak, lekin unchalik qaqshatgich emaski, unda kakao quruq emas.) Agar aralash juda qalin bo'lsa, osh qoshiqqa ko'proq soya sote qo'shing va agar u juda kichkina bo'lsa, osh qandolat shakar ko'p shakar va boshqalar.
- Bundt po'stlog'i to'liq sovib ketgandan so'ng, yuqoridan qoshiq chayqalib. Buzilishni xizmat qilishdan oldin butunlay o'rnatishga ijozat bering.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 525 |
| Hammasi yog ' | 19 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 114 mg |
| Natriy | 560 mg |
| Uglevodlar | 83 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 7 g |