Mikroto'lqinni bu asosiy retsept bilan bug 'tutqichlari yoki midiya uchun ishlatish. Sevimli o'tlar va / yoki ziravorlar qo'shing. Bug'li idishlar yoki midiya shirnlikni yoqib qo'yadi yoki maxsus antre qiladi va bu retsepti bilan siz uni tezda o'zingizning kuch-g'ayrat partiyasi uchun qilishingiz mumkin. Ushbu retsept Marcia Cone va Thelma Snyder tomonidan "Mikrodalga Oshxonani tayyorlash" dan olingan.
Sizga nima kerak
- 1-dan oshiq (yoki 3/4 dan 1 funt midiya, yaxshi qoldiq)
- 1/4 chashka yog '(eritilgan)
- Majburiy emas: limon takozlari
- Garnitura: o'tlar (ta'mga)
- Garnitr: sarimsoq (ta'mga)
- Garnitura: ziravor (ta'mga)
Buni qanday qilish kerak
- Qisqichbaqasimon yoki musselni 10-12 dyuymli, dumaloq, mikroto'lqinli pechga bardoshli idishning tashqi chetida atrofida joylashtiring va markazni ochiq qoldiring.
- Qopqoqni yoping va yuqori (100 foiz) 2 1/2 dan 5 minutgacha yoki barcha qobiqlar ochilguncha pishiring. Zarur bo'lganda ovqat pishirish vaqtining o'rtasida bir marta aylantiring.
- Eritilgan sariyog ', limon takozlari va / yoki o'tlarni va ziravorlar bilan birga pishirishdan olingan bulon bilan xizmat qiling.
Rejani ikki marotaba qo'shing
Qisqichbaqasimonlar va midiya sonini ikki baravar ko'paytirishning eng samarali usuli ikki alohida guruhga to'g'ri keladi. Odamlar ovqatlanish vaqtida boshqa plastinaga joylashtiring va siz bir urug'ni boy bermang. Midiya va muzqaymoqlardan ko'ra tezroq ochiladi, chunki ularni yopishgan mushaklarni istiridadan kichikroq. Biroq, midiya odatda meatser va ilmoqlarga qaraganda ko'proq bo'lsa, ular qobiq ochilgach, pishirish uchun bir oz ko'proq vaqt olishi mumkin. Shisha qopqoq va go'ng solingan paytda tomosha qilish imkonini beradi.
Takliflar berish
Bug'langan idishlar yoki midiyalarning to'liq lazzati va intensivligi uchun siz ularni to'g'ridan-to'g'ri eyishni istaysiz, tavsiya etilgan yog', limon va ziravorlar bilan ta'qib qilinmaydi. Yonlarda, mavsumda, agar sirka yopishtirishda, pishloq-sarimsoq frantsuz noni, sevimli makaron yoki kartoshka salatasi, vinaigrette kiyinishi bilan sovuq yashil fasolli salat yoki bu opsiyalar aralashmasi bo'lsa, qovurilgan joyida makkajo'xori haqida o'ylang. Bu yoz kungi ovqat. Quruq oq sharob bug'langan idishlar bilan yaxshi bo'ladi; sauvignon blanj, Chablis yoki hatto quruq gulni tanlang.
Bug'langan idishlarni ishlatishning boshqa usullari
Agar istiridyot yoki musselni retsepturaning asosi sifatida ishlatish o'rniga, ularni bug'doydan yeyishdan ko'ra, bug'doyli qoshiqlarni non va ko'katlar aralashmasi bilan sepib, jigarrang va qattiq eyiladigan qadar bir necha daqiqa pishiring. Qisqichbaqalar etarlicha katta bo'lsa, go'shtni olib tashlang va uni kesing. Nonlarni maydalagani bilan aralashtiramiz va qobiqqa qaytarib qo'ying, so'ngra bir burda pishiring. Yoki mushuklarni yoki mussellarni, sariyog 'sousini, makaron va qo'ziqorinlarni, pomidorlarni, qora zaytunlarni aralashtiramiz - sizni yoqtiradigan har qanday qo'shimchalar.
Quruq oq sharob bilan bug'langan idishlar bilan boqing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 673 |
| Hammasi yog ' | 50 g |
| To'yingan yog ' | 24 g |
| To'yinmagan yog ' | 18 g |
| Xolesterin | 233 mg |
| Natriy | 121 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 54 g |