Bosim pishiriq ta'riflari

Yopiq bosimli pishirgich ichidagi ko'tarilgan bosim va harorat ovqatda tezroq (odatda 1/3 marta) va ochiq kostryulkalardan ko'ra ko'proq tenglashadi. Vaqtni tejash va oziq-ovqat mahsulotida qimmatbaho ozuqalarni saqlab qolish, aks holda pishiriq bilan yo'qoladi. Ko'plab hind ovqatlari pishiriladi, shuning uchun hech qachon sotib olishdan pushaymon bo'lmaysiz. Bundan tashqari, barcha qo'ng'iroq va hushtaklari bilan oddiy shamollatgichli shamollatgichlarni o'z ichiga olgan bir qatorni tanlashingiz mumkin! Shamollatuvchi ta'riflarini sinab ko'ring.

• 01dan 16gacha

  Yakhni Pulao

  Yakhni Pulao ismini Yakhni (go'shtli go'sht) dan sotib olishadi. Yakhni Pulaoga faqat oddiy sabzavotli raita bilan xizmat qilishni yaxshi ko'raman, biroq baribir ketib, kori daraxti qo'sha olasiz.

• 02 ning 16

  Yashil tovuq pulau
  Bu qaynonimning retsepti va men uni birinchi marotaba qilganimda ovqatingizni aniq eslayman! Biryani (maxsus guruch guruch va go'sht yoki sabzavotli taomlar) kabi mazali, ammo juda oddiy va tez tayyorlash.

• 03/16

  Palak Ki Xichdi

  Xichdining ko'plab versiyalari mavjud, biroq u hatto chaqaloqlar bilan mashhur! Bu sizning bolalaringizning ovqatlariga sabzavotlarni ochishning ajoyib usuli.

• 04/16

  Kheema Ki Xichdi
  Kheema Ki Xichdi qizil go'sht, yasmiq, guruch va sabzavotlarning yaxshisini bir tomga aylantiradi. Qulay foydalanish haqida suhbatlashing!

• 05 dan 16

  Angliya-Hind mol go'shti
  Angliya-Hind pishiri go'sht bilan tayyorlanishi mumkin va g'arbiy va hind taomlarining kombinatsiyasidir. Bu xushbo'y, sog'lom taomni birma-bir o'zi iste'mol qilishi mumkin yoki oddiy pishirilgan guruch bilan birlashtirilishi mumkin.

• 06 ning 16

  Rogan Josh
  Rogan Joshning chiroyli rangi uni tayyorlash uchun ishlatiladigan quruq qizil chigirtkalardan keladi. Yo'nalishni o'qiyotganingizda, siz olovli idish bilan tugashiga o'xshaysiz, lekin qo'rqmasangiz, bu chillies "ısırdan ko'ra ko'proq qovoq" bor!

• 07 of 16

  Murg Kaali Daal
  Boshqa kechani ovqat pishirish uchun yo'qotishganda, men bu retseptni tuzatdim! Natijada, erim va bolalarim maqtovga to'lishdi! Bonus? Pishirish juda oson edi.

• 08 dan 16gacha

  Masala Daal
  Bu lazzatli idish, xuddi sodda pishirilgan guruch kabi issiq Chapatis bilan ketadi. Salat yoki Veggie atın va mukammal vejetaryen taom bor!

• 09 dan 16gacha

  Tadka Daal
  Hindistonda bu lazzatli, ammo oson tayyorlangan Daal taomlari juda mashhur. Hindistonda oshpazlar bor ekan, buning ko'p versiyasi bor!

• 16 of 16

  Daal-Baati
  G'arbiy Hindistonning Rajasthan taomlaridan bu deyarli zaharli taom oddiy va to'yimli. Hatto alohida holatlarda ham!

• 11 of 16

  Sindhi Kadhi
  Bu xushbo'y karr an'anaviy tarzda Shimoliy Hindistonning sindagi jamoati tomonidan amalga oshiriladi. U sabzavotlar bilan to'la va pomidor va gramm un bilan tayyorlangani uchun u ham to'yimli bo'ladi.

• 12 of 16

  Sookha Qala Chana
  Sookha Qal'a Chana juda oson va asosiy taomda atir yoki yon piyola sifatida juda chiroyli ta'mi. Chana oqsilning ajoyib manbai.

• 13 ning 16

  Aaloo Mutter
  Agar siz shoshqaloqlik qilmoqchi bo'lsangiz, lekin lazzatli va foydali ovqat eyishni istasangiz, bu siz uchun taom. Aaloo Mutter ajoyib brunch, tushlik yoki kechki ovqatdir va yangi tayyorlangan puri, qizarib pishgan Hind noni bilan mukammaldir.

• 14 of 16

  Rasgulla
  Soğutilgan shakar siropida namlangan yumshoq, pishiq pishloqlar to'plari .... Rasgulla sizning og'zingizda eriydi va siz ko'proq istaganingizni qoldiradi!

• 15 of 16

  Cham-Chams

  Men "Pleasure Boats" deb nomlanganini eshitdim va ularning ismlarini o'z yaqinlarini sevish muddati sifatida biladigan odamlarni bilaman! Cham-xamlarning chindan ham mazali va shirin ekanligi hayratlanarli emas!

• 16 ning 16

  Karamel qaryog'i
  Bu oson puding Hindiston bo'ylab ommalashib ketgan, biroq Parsis, Mangaloreanlar (G'arbiy Hindistondan) va ingliz-hindistonlari tomonidan ayniqsa yaxshi ishlangan.