Top 12 ta muzqaymoq ta'riflari va muzqaymoq tayyorlash bo'yicha maslahatlar

Uy qurib tayyorlangan muzqaymoq, muzqaymoq ishlab chiqaruvchisiz yoki shunchaki tayyor bo'lmasligi mumkin. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchilari arzon arzon kranklardan kompressorlar bilan qimmatroq modellargacha turli xil uslublarda keladi. Sizning byudjetingizga va muzqaymoq zarurligiga mos keladigan tanlovni tanlang.

Muzqaymoq tayyorlashni tanlash

Siz tanlagan turli xil muzqaymoq ishlab chiqaruvchilarni topasiz va ularning ko'pchiligi ishni juda yaxshi bajaradi. Kamroq miqdorda muzqaymoq ishlab chiqaruvchilari yaxshi ish qiladilar, biroq har bir guruh uchun bir necha kilogramm muz va tosh tuzi talab qilinadi. Ular katta hajmga ega, shuning uchun saqlash joyi e'tiborga olinishi mumkin. Cuisinart yoki La Glaciere kabi kichik stol usti modellari yaxshi ish qilishadi va siz toshli tuz va muzning cho'ktirilishiga yoki xarajatlariga ega bo'lmaysiz. Ushbu ishlab chiqaruvchilar bilan siz faqat 1-1 / 2-quart kosasini muzlatib, muzqaymoq aralashmasini quying va uni yoqing. Idish, devorlar orasidagi yopiq suyuq sovutgich bilan maxsus idish hisoblanadi.

Qarang : 6 Avtomatik muzqaymoq ishlab chiqaruvchi

Elektr bo'lmagan holda muzlatish

Muzqaymoq ishlab chiqaruvchi sotib olmoqchimisiz? Muzqaymoq, tosh tuzi va mexanik yordam bilan muzqaymoq tayyorlashning bir nechta usullari mavjud.

• Hali muzqaymoq: muzqaymoq aralashmasini tayyorlang, aralashtirish idishini dondurucuda joylashtiring. Dondurma jarayonida bir necha marta olib tashlang va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida qo'lda mikser yoki puls bilan aralashtiring.
• Rolling usuli: Dondurma aralashmasini 1 kilolit choy qoshiqqa soling, yuqori va lenta bilan yaxshilab qotiring va uni 3 kilolitik qahvaning o'rtasiga joylashtiring. Qumlarning orasidagi bo'shliqda muz qatlami va tosh tuzi. Katta qutini muhrlab, uni erga yoki yerga qo'ymoqchi bo'lib, keyin 10-15 daqiqa davomida oyoqlari bilan oldinga va orqaga yuring. Kichkintoylarni olib tashlang, tosh tuzi va suvni o'chiring, keyin aralashtiring. Qumloq tuzni, muzni va aylanishni takrorlang.
• Plastik to'rva usuli: Rollingga o'xshash tosh tuzi va muzni ishlatish mumkin, ammo 1 galvaniz muhrlangan plastik sumkada 1-pintli yaxshi yopiq plastik muzlatgich qopqog'ini ishlating. Muzlatilgangacha silkiting.

Eng yaxshi va eng boy muzqaymoqlardan ba'zilari tuxum bilan tayyorlanadi. Sizning retsepti pishgan tuxumni chaqirsa, quyidagi ta'riflardan ayrimlari kabi tuxum o'rnini bosuvchi tuxum o'rnini hisoblab ko'ring yoki tuxum va sutni (kamida 170 ° F) tayyorlang. Mahalliy bozorda pasturriza tuxum ham topishingiz mumkin.

Muzqaymoq tayyorlash va sotib olish bo'yicha maslahatlar

• Savatga tushganda, muzqaymoqni oxirigacha oling va uyga qaytqun bo'lasiz.
• Muz kristallini ochishdan oldin ochilgan muzqaymoq kartalarini saqlab qo'yish uchun muzqaymoq yuzasiga o'ralgan plastmassa mahsulotni iloji boricha havo o'tkazmaydigan qilib qo'ying. Kartonni yaxshi yoping va muzlatgichga qayting.
• Juda qattiq muzqaymoqni yumshatish uchun mikroto'lqinli pechni 30% kuch bilan 20-30 soniya davomida ishlating. Vaqt yog 'miqdori bilan farq qiladi, shuning uchun 20 soniyadan keyin tekshiring.
• Tosh tuzi va muzdan foydalangan holda mashinada uy sharoitida muzqaymoq tayyorlashda taxminan 1 stakan tuzni 6 stakan muzga kiriting.
• Kartondan muzqaymoqni kraxmal o'rniga bo'laklarga joylashtiring. Elektr pichog'i yaxshi ishlaydi.
• Yangi tayyorlangan muzqaymoqni xizmatdan oldin taxminan 4 soat davomida muzlatib qo'ying. Bu "pishib" deb nomlanadi.
• Ochishdan avval muzlatish idishining qopqog'ini yaxshilab yuvib tashlang.
• Sotib olingan muzqaymoqni moslashtiring. To'ldirilgan yong'oqlar, shirinliklar, mayda marshmullar yoki pechene yoki pechene bo'laklarida aralashtirishga imkon berish uchun muzqaymoqni etarli darajada yumshata olasiz. Dazmolga qaytib, firmaga qayting.

• 01dan 12gacha

  Cherry Chocolate Chip muzqaymoq

  Ushbu kremli muzqaymoqda yangi gilos va yarim semizli yoki zaytunli shokolad mavjud. Agar siz "Cherry Garsia" muzqaymoqini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, uni yaxshi ko'rasiz. Va bu uy qurilgan!

• 12 of 12

  Klassik shokoladli muzqaymoq

  Bu shokoladli muzqaymoq boy, qaymoqli va shokoladli xushbo'y dolgulu. Muzqaymoq tayyorlanmagan kakao bilan oddiy pishirilgan moyli bazasida tayyorlanadi.

• 03 dan 12gacha

  Shokoladli muz krem ​​(Stracciatella)

  Ushbu muzqaymoq mashhur stracciatella gelatoga o'xshaydi. Shokolad po'stlari muzlatish vaqtining oxirida shokoladli ganache chayqalish bilan amalga oshiriladi. Delicioso!

• 04/12

  Janubiy dengiz piyozi

  Ayranning tangasi bu ajoyib muzqaymoq ajoyib lazzat beradi. U ham qaymoq bilan tayyorlanishi mumkin.

• 05 dan 12 gacha

  Maple yong'oq muzli

  Tug'ralgan yong'oq bilan bir qatorda, ba'zi bir chinnigullar qo'shib berdik, bu muzqaymoqni bir oz ko'proq cho'ktirishga va yanada ko'proq chinnigullar lazzatiga berdi. Bu olma shirinligi bilan xizmat qilish uchun hayoliy muzqaymoq yoki chinnigullar siropini chuqurlashtiradigan lazzatlanishdir.

• 06 dan 12 gacha

  Qizil, oq va moviy muzqaymoq

  Ushbu muzqaymoq to'rtinchi iyul oyining eng yaxshi shirinligi! Jonli qizil sharbatlar sosida va qovurilgan yassi murabbo qaymoqlari asosiy uy quradigan vanilya muzqaymoqiga aylantiriladi. iyulga qadar kutmang - bu ajoyib muzqaymoqni har qanday vaqtda yoqing!

• 07 dan 12gacha

  Shirin kartoshka muzqaymoqi

  Shirin kartoshka pyure bu muzqaymoqni Janubiy baxtga aylantiradi. Bu kremli muzqaymoq do'stlaringiz va oilangizni hayratga soladi.

• 08 dan 12gacha

  Sizning BlackBerry Ice Cream

  Bu ajoyib BlackBerry muzqaymoqi shirinlik xushbo'ylig'iga nozik tang qo'shib beradigan ba'zi bir smetana. Va rangga qarang!

• 09 dan 12gacha

  Fıstık yog'i qaymoqli muzqaymoq

  Homemade eman yog 'sosi bu dahshatli muzqaymoqqa o'ralgan. U asosiy vinoli muhr bazasi bilan tayyorlangan. Bu shokoladli sosni tasavvur qilayapmiz.

• 12 of 10

  Pekan pralin muzqaymoqi

  Jigarrang shakar qoldiq bazasi tug'ralgan pecans bilan birlashtiriladi, ammo muzqaymoq yong'oq yoki qizarib pishgan findiq ishlatish mumkin. Bu jigarrang shakar praline sosni mukammal tepaga aylantiradi.

• 11 dan 12gacha

  Blueberry muzqaymoq

  Bu yangi chinnigullar ishlatishning ajoyib usuli. Ushbu yangi uzilgan chinnigullar sosida bu mazali baliqni to'ldiring .

• 12dan 12gacha

  Rambar muzqaymoq

  Agar siz bog'da rububatli o'simlikka ega bo'lishga shukur qilsangiz, bu muzqaymoqni tayyorlash uchun mo'l-ko'l Ravshan bo'lasiz. Bu lazzatlanishning ajoyib usuli!