Bu parhez Parmesan - bu yirtqich piyola va u juda oson va tayyorlash juda oson. Boshqa versiyalardan farqli o'laroq, bu retseptdagi dana kostryullari og'ir yog'siz yoki unsiz pishirilmasdan tez qovuriladi. Peppers va piyoz sote qilinadi va keyin pomidor, bir oz sharob va o'tlar bilan birlashtiriladi.
Pishirilgan spagetti dana, pomidor sosli pishirilgan va mozzarella pishloqli oilangizni yaxshi ko'radi. Qo'shimcha boqish qadamiga ehtiyoj yo'q. Yana ozgina noqulaylik!
Sizga nima kerak
- 6 ta nozik dana kaktillasi, taxminan 1 dan 1/2 liraga
- 2 osh qoshiq qo'shimcha zaytun moyi
- 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 1 yashil qalampir, ingichka chiziqlar bilan kesilgan
- 1/3 chashka quruq oq sharob
- 1 barobar (14,5 gram) pomidorni sotdi
- 1 ta yirik (15 gram) pomidor sosu
- 1 ta (6 gram) tomat pastasi
- 1 ta katta sarg'ish sarimsoq
- 1 osh qoshiq yangi maydanozni tug'ralgan
- 1 choy qoshiq quritilgan bargli oregano
- 1/4 stakan yangi grated Parmesan pishloq, ortiqcha xizmat uchun ko'proq
- 8 unli ingichka spagetti yoki linguini
- 6 ta mozzarella pishloq yoki 4 dan 6 gacha gramm maydalangan
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F / 180 ° C / Gaz 4 ga qadar qizdiring.
- Zaytun moyini og'ir tuynuklarda o'rtacha issiqlik bilan qizdiring. Yog 'ısındığında, hovlini qo'shing. Dana xirmonini taxminan 4-6 daqiqa davomida pishirib, har ikki jigarrangga aylantiring. Do'zaxni olib tashlang va bir chetga qo'ying.
- Tilla yong'oq va yashil qo'ng'iroq qalampiri qo'shing va tenderga qadar pishirib. Sharobni, pomidorni, pomidor sosini, tomat pastasini, maydanozni va oreganoni aralashtiring; yaxshi aralash. Tandirni qaynatib, qaynatib, qaynatib oling. Issiqlikni pastga tushiring, panani yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 30 daqiqa qaynatib oling. Parmesan pishloqini qo'shib aralashtiramiz.
- Ayni paytda, spaghetti paketli yo'nalishlardan so'ng tuzli suvda qaynatiladi; yaxshilab yuvib tashlang.
- Sosning yarmini issiq suvli spaghetti ichiga aralashtiring. Spagettini pishirish idishga soling (taxminan 13 x 9 x 2 dyuym). Spaghetti dana kostryullari va qolgan sous bilan to'ldiring. Pishloq dilimlari yoki shrededed mozzarella pishloq teng miqdori bilan yuqori.
- Paxta eritilgunga qadar, oldindan pishirilgan pechda 10-15 daqiqa davomida pishiring.
- Taomni yashil salat va sarimsoq non bilan xizmat qiling va Parmesanni o'ting.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Barcha yashil rangli rangli qo'ng'iroq qalampiridan foydalaning.
- Do'zaxni juda nozik tovuq go'shtli kaktikalar, turk kedilari yoki yassilangan cho'chqa go'shti tanasida medalyonlar bilan almashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 674 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 182 mg |
| Natriy | 1,049 mg |
| Uglevodlar | 60 g |
| Diyet tolasi | 8 g |
| Protein | 68 g |