Bu Bundt pishiriqli pishirgich yoki tube krujkalar panida pishirilgan boy krem pishloqli pound keki.
Ikkita mumkin bo'lgan shlyuzlar - krem pishloqli sir va vanilya sirlarini qo'shdim - ammo boshqa shakarni yoki changni chang shakar bilan tozlashni xush ko'rsating. Somon keki yangi qulupnay yoki chinnigullar sosli yoki limon desertli sos bilan juda yaxshi bo'lardi.
Bir oz farqli bir narsa uchun, bu pound kek frantsuz tost qilish uchun tilim foydalaning. Bu hayratlanarli!
Sizga nima kerak
- 1 chashka sariyog '(xona harorati)
- 1/2 chashka qisqartirishi
- 3 stakan tanecikli shakar
- 1 8-unsiya krem pishloq (xona harorati )
- 3 stakan har tomonlama un (o'lchovdan oldingi ezilgan, taxminan 13 1/2 untsiya)
- 6 ta katta tuxum (xona harorati *)
- 1 osh qoshiq vanil ekstrakti
- Krem pishloq sirli uchun:
- 1/2 chashka shakarlamalar shirasi
- 4 gramm krem pishloq (yumshatilgan)
- 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
- 3 osh qoshiq sut (yoki sharbat)
- Vanilla sirlari uchun:
- 4 osh qoshiq sariyog '(yumshatilgan)
- 2 stakan chang shakar
- 2 yoki 4 osh qoshiq sut (yoki issiq suv)
Buni qanday qilish kerak
Pechni 325 F ga qadar qizdiring.
10 dyuymli bir parcha kubik pishirgich yoki Bundt pishirgichi uchun mo'l-ko'l moy va un.
Elektr aralashtirgichli katta aralashtirgichda yog'ni yutib, kremsi bo'lgunga qadar qisqartiring.
O'rtacha tezlikda elektr karıştırıcıyla, asta-sekin granül şekerinde urildi. Taxminan 5 daqiqadan so'ng, yengil va pishiq bo'lgunga qadar davom eting.
8 barobar krem pishloqda yaxshi qo'shilib ketguncha urting.
Har bir qo'shilishdan keyin yaxshi urib, bir vaqtning o'zida tuxumda urish.
Unni va 1 choy qoshiq vanilni qo'shing; yaxshilab aralashtirilgunigacha urishadi.
Tayyorlangan 10-dyuymli trubka paniga yoki Bundt pirog kosasiga moyni qoshiq qiling.
Preheated 325 F pechkasida taxminan 1 soat va 15 daqiqa davomida 1 soat va 25 daqiqa davomida pishiring yoki markazga o'rnatilganda yog'och tanlov tozalanguncha.
10 daqiqada qovjirab turing, keyin butunlay salqinlash uchun tortni torting.
Kekni porlash uchun mum parchasi yoki pergamentni taglikka joylashtiring.
Krem pishloq sirli
O'rtacha tezlikda elektr mikser bilan o'rta qoshiqda, 4 barobar krem pishloqli 1/2 choy qoshiq shakarni yaxshi aralashtirmaguncha urib yuboring. 1/2 choy qoshiqda vanilya va taxminan 3 osh qoshiq sut yoki sharbatni yutib oling yoki sovutilgan pishiriq ustiga chayqaladigan nozik muz hosil qiling.
Oddiy vanilla sir
O'rtacha tezlikda elektr mikser bilan o'rta qoshiqda, 2 stakan chang shakar bilan 1/4 chashka yumshatilgan yog'ni yutib oling. 1 choy qoshiq vanilya bilan urib, keyin 2 dan 4 osh qoshiq sut yoki issiq suvni urib yoki ingichka muz bilan to'ldirish uchun etarli.
* Tuxumni tezda xona haroratiga tushirish uchun, ularni issiq musluk suvi kosasiga joylashtiring va ular taxminan 5 daqiqa tursin.
Siz ham shuni qila olasiz
Klassik Ikki Tuxum Vanilya Sterlini Kek
Yangi limon sirli limon poundli pirojnoe
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 607 |
| Hammasi yog ' | 33 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 11 g |
| Xolesterin | 118 mg |
| Natriy | 429 mg |
| Uglevodlar | 75 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 5 g |