Ushbu noodatiy vanilya gofroti keki unning o'rniga ezilgan vanilla gofretlar bilan tayyorlangan kokos kektir. Yo'nalish birinchi navbatda chop etilgan joyga ishonchim komil emas, lekin u ancha vaqtdan beri atrofida bo'lib kelgan va u ko'pgina Janubiy kitoblarda mavjud. Buni ko'plab yoshlar ligasida va mamlakatdagi ovqatlanish kitoblarida topishingiz mumkin. Bu asosan un o'rnida maydalangan vanilya gofretlari bilan tayyorlangan poundli kek.
Vanil gofretlarni pechene parchalari yaxshi bo'lmaguncha oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi pulsga qo'ydim. So'ngra tug'ralgan pecanlarni qo'shib, yong'oqlarni yaxshilab kesib bo'lgunga qadar bir necha marta pulsiz. Bundan tashqari, shakarni taxminan 1 1/2 chashka bilan kesib tashladim va u hali mazali edi.
Buni ixtiyoriy yog 'pecan sirlari bilan bajardim; Sirda qora jigarrang shakar ishlatilgan (rasmdagi).
Bu noyob kekni potluck kechki ovqat yoki qo'shnilar bilan birga olib boring. Va retsepti bir nechta nusxasini olishingizga ishonch hosil qiling!
Sizga nima kerak
- 1 quti / 12 gramm vanilya gofralari
- 1 piyola pecans (tug'ralgan0
- 2 tayoq / 8 untsiya yog'i (yumshatilgan)
- 2 stakan shakar
- 6 ta katta tuxum (yoki 5 ta katta tuxum)
- 1ta sumka / 7 untsiya kokos (shirnlikni pishirilgan)
- 1/2 stakan sut (butun)
- Yog '-Pekin sirlari uchun:
- 1/2 chashka yog '
- 2 osh qoshiq bug'langan sut (yoki sut)
- 1/2 chashka qahva shakar (paketlangan, engil yoki qorong'i)
- 1/2 chashka pecans (tug'ralgan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 325 F ga qadar qizdiring.
- Yog 'va unni kubik tort kostryulkalaridan foydalaning.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida vanilya gofretlarini maydalab yaxshi ishlov berilmaguncha yoki plastik oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun qoplarga soling va ularni ag'darish uchun qaytib pinni ishlating. Pekanlarni qo'l bilan yaxshi no'xat bilan kesib tashlang yoki ularni maydalash uchun oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchiga tashlang va bir necha marta urinib ko'ring.
- Elektr aralashtirgichli katta aralashtirma piyoda, yog 'va shakarni engil va yumshoq bo'lguncha, taxminan 4-5 daqiqaga kremlang. Tuxumlarni bir vaqtning o'zida qo'shing va har bir qo'shilishdan so'ng yaxshi aralashtiring.
- Yaxshi ezilgan vena go'shtining yarmini qo'shib yaxshilab aralashtiring. Yong'oq, hindiston yong'og'i, sut va qolgan vanilya gofrirosining maydalarini qo'shing. Harmanlanmaguncha urish.
- Guruchni moylangan va unli tuxum pechene kosasini qoshiq qiling.
- Oldindan isitilgan pechda 1 soat pishirib pishiring.
- Kekni ozgina salqinlash uchun 10 daqiqada panjaga joylashtiring; kek plastinkasiga tiqing.
Majburiy emas Yog 'Pecan Glaze
- O'rtacha issiqda kostryulada yog'ni eritib turing. Sut va jigarrang shakar qo'shing. Qaynoqqa soling. Issiqlikni kamaytirish va sirni aralashmasini 5 daqiqa davomida pishirish. 1/2 chashka tug'ralgan pecansni sirli aralashmani aralashtiring va uni issiqdan chiqarib oling.
- Suzni ozgina salqin tuting va keyin sovutilgan kaka ustiga qoshiq qiling.
- Keyinchalik sovutgichda kek saqlab oling, keyinroq muzlatgichda saqlang yoki dondur.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Kekni moylangan va pishgan Bundt pirog kosasini pishiring.
- Tovuqni yarim xaltadan (taxminan 1 1/3 chashka), pishirilgan hindiston yong'og'i va 1 yoki 2 piyola pecans bilan tayyorlang.
- Pecansni tug'ralgan yong'oq bilan almashtiring.
- Birinchi choy qoshiq bilan birga choynakka 1 choy qoshiq vanil ekstrakti qo'shing.
Siz ham shuni qila olasiz
Klassik Ikki Tuxum Vanilya Sterlini Kek
Vanilya vaflatlari bilan oson pechene apelsin shirinliklar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 529 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 103 mg |
| Natriy | 357 mg |
| Uglevodlar | 46 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 9 g |