Bu mazali tovuq va makaron taomlari ismaloq, sarimsoq va Parmesan pishloqlari qo'shiladi. Ajoyib kundalik taom uchun tashlangan salat bilan xizmat qiling.
Batafsil tovuq va makaron ta'riflari
Tovuq, qal'a va makaron pishloq bilan bake
Sizga nima kerak
- 20 gramlik yangi ispancha
- 1 chashka tovuq bulyoni
- 6 gramm quruq makaron qobig'i (yoki boshqa shunga o'xshash makaron)
- 1 kilolot tovuq go'shti (1-dyuymli kublar bilan kesilgan panjara,
- 4 o'rta sarimsoq sarimsoq (maydalangan)
- 1 dan 2 choy qoshiq zaytun moyi
- 1 chashka tovuq bulyoni
- 1/2 choy qoshig'idagi zamli mushuk
- Dash tuzi (yoki ta'mga)
- Dash yangi qora qalampir (yoki ta'mga)
- 1/2 chashka Parmesan pishloq (grated, ortiqcha xizmat qilish uchun ko'proq)
Buni qanday qilish kerak
- O'rta qozonda o'rtacha haroratda ispancha pishirib, tovuq go'shtiga soling, shunda ismaloqni bir oz suzib chiqadi. Ismaloqni bulyonga qo'yib, süzünteki suvni to'kib tashlang. Mumkin bo'lgan ortiqcha suyuqlikni siqish uchun ismaloqni bosing.
- Pishiriqli makaronni o'rta shkafda qaynab turgan sho'rlangan suvga solib qo'ying; drenajlash.
- Og'ir tsilindrni o'rta issiganda oldindan qizdiring. Yirtqich hayvon issiq bo'lganda, yog' va sarimsoq qo'shing. Sarimsoq yumshoq, ammo qoshiqlanmaguncha doimiy ravishda pishiring. Ismaloq va mantiya qo'shing. Taste tuz va qalampir qo'shing. Panjara tovuqlarini ismaloqqa qo'shing; aralashtirilgan pishirish bulonini ozgina miqdorda aralashtiring va qo'shing. Agar zarur bo'lsa, bulon qo'shib, iliq bo'lguncha pishirib, aralashtiring va aylantiring.
- Issiq drenajlangan makaron kabuklarını ismaloq aralashmasiga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Parmesan pishloqining 1/2 chashka sepib, darhol xizmat qiling. Stol ustida Parmesan pishloqini ko'paytir.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 577 |
| Hammasi yog ' | 21 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 104 mg |
| Natriy | 797 mg |
| Uglevodlar | 50 g |
| Diyet tolasi | 5 g |
| Protein | 47 g |