Ushbu super oson tovuq go'shtini kraxmalli tovuq ko'kraklari, qo'ziqorinlar, shveytsariya pishloq va sho'rva, nordon va opsiyonel sharob bilan bir qatorda o'z ichiga oladi. Bu mash'um kungi kechki ovqat uchun tayyorlanadigan ajoyib taom.
Oddiy sous sho'rlangan sho'rva, qaymoq va sharob, sher va tovuq tanlovining aralashmasidir. Agar siz bolalar uchun pishirayotgan bo'lsangiz yoki spirtli ichimliksiz pishirishni afzal ko'rsangiz, tovuq go'shtidan foydalaning.
Ushbu mazali tovuq ovqatini kartoshka pyurei yoki pechka yoqib yuborishi va ajoyib taom uchun salat salat bilan xizmat qiling. Bu noodle yoki guruch bilan ham ajoyib. Bug'langan brokkoli yoki qushqo'nmas tovuqni chiroyli qilib to'ldiradi.
Sizga nima kerak
- 1 osh qoshiq sariyog '
- 8 unts qo'ziqorin
- Tovoqsiz 6 tovuqsiz tovuq tanasi yarmi
- 2 stakan shveytsariyalik pishloq shreddi
- 1 (10 3/4 untsiya) qo'ziqorin sho'rva kremi (yog 'kamayishi yoki muntazam ravishda kamaytirilishi mumkin)
- 1/4 stakan smetana
- 1/4 chashka quruq sher (yoki oq sharob yoki
- tovuq go'shti )
- 1/4 stakan yangi grated Parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Mikroto'lqinli pechni 350 F (180 V / Gaz 4) ga qadar qizdiring.
- Ikki barmoqli pishiriladigan idishlarni mayda yegizdir.
- Qo'ziqorinlarni kesib oling va nam qog'oz sochiq bilan tozalang yoki kirni olib tashlash uchun qisqacha yuving.
- Kichkina tandirda yoki sote panda sariyog'ni o'rta issiganda qizdiring. Qo'ziqorinlarni panga qo'shing. Qo'ziqorinlar yumshoq va oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.
- Tayyorlangan pishirish idishida tovuq ko'kragini joylashtiring va keyin sote qilingan qo'ziqorilarni tovuq ustidan bir marta qoshiq qiling. Shokolad pishlog'ini qo'ziqorinlarga seping.
- Kichkina piyola ichida qoshiq sho'rva, qaymoq va sherni birlashtiring. Sousni tovuq, qo'ziqorin va pishloq ustiga to'kib tashlang.
- Go'shtni 45 daqiqa pishirib. Tirnoqli Parmesan pishloqiga sepib, qo'shimcha 5-10 daqiqa davomida pishirib yoki tovuq pishirilguncha va go'ng solingan buloncha bo'lgunga qadar pishiring.
- Tovuq ko'kraklari va qo'ziqorinlarni plitkalarga joylashtiring. Tovuq bilan aralashtirib, xizmat qilish uchun sousni aralashtiring.
Maslahatlar va o'zgarishlar
- Qo'ziqorinlar suvni shimib oladi, shuning uchun ularni suvga aralashtirishga yo'l qo'ymang. Katta qo'ziqorinlarni nam qog'oz sochiq bilan tozalang yoki ularni sovuq suv ostida qisqartiring.
- Shveytsariyalik pishloqni shredila fontina, Gruyere, Gouda yoki Emmentaler bilan almashtiring.
- Qo'ziqorinsiz versiyasi: Yog 'va qo'ziqorinlarni tashlamang. 14-onsli artishokni olib tashlang. Engishlarni kesib oling va pishirish idishidagi tovuq ustiga seping. Shveytsariya pishloqli pivo. Qo'ziqorin sho'rva kremini tovuq sho'rva bilan almashtiring va retsept bilan davom eting.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1750 |
| Hammasi yog ' | 118 g |
| To'yingan yog ' | 47 g |
| To'yinmagan yog ' | 40 g |
| Xolesterin | 559 mg |
| Natriy | 859 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 159 g |