Qaynatilgan eman ezilgan Janubiy favvorachadir va pechak yig'im-terimida atirni janub bo'ylab topish mumkin. O'zingizning sevimli fıstığınızın bir o'yinchi yo'lida to'xtatish odati bo'lishi mumkin bo'lsa-da, ular ham uyda qilish juda oson. Qaynatilgan eman uchun klassik retsepti ularni ochiq olovda pishirishdan iborat bo'lsa-da, ko'pgina uy oshpazlari ovqatlanish usulini sinab ko'rdi, ularni pishirish idishida ovqat tayyorlash vazifani sezilarli darajada osonlashtiradi.
Katta qaynatilgan emanning kaliti yangi hosil qilingan xom (yoki "yashil") ezilganidan boshlashdir (aslida ular aslida yashil rangda emasmiz). Boshqa hiylalar ko'p miqdorda tuz ishlatish va bu retseptda ko'rganingizdek, bu juda ko'p tuzdir. U erdan osonlik bilan - ular tugamaguncha kutish kerak (bu eng qiyin qism bo'lishi mumkin).
Agar haqiqiy janubiy modaga qaynatilgan emani iste'mol qilishni istasangiz, muzqaymoqli pivo, choy qoshiq choy yoki Coca-Cola soyabonining yo'lidir. Sovuq ichimligi bilan mukammal shirin va sho'r atir.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 quarts qobig'idagi xom pomidor emanlari
- 1/2 chashka tuzi
- 2 1/2 quart suv
Buni qanday qilish kerak
- Yong'oqlarni suvli joyga qo'ying va suv toza bo'lmaguncha eritishingiz kerak.
- Echkilardagi toza emanni joylashtiring; tuz va suv qo'shing va aralashtiring.
- Pishiriq, qoplangan, balandligi 5 dan 7 soatgacha. Ehtiyot bo'lsa suyuqlik bilan qoplangan joyda ko'proq suv qo'shing.
Bug'langan peanutsni tayyorlash bo'yicha maslahatlar
- Yashil emanliklar talabga javob beradi. Ba'zi odamlar quritilgan emanlar ishlaydigan bo'lsa-da, ular siz o'sib chiqqan qaynatilgan eman kabi emas. Shuning uchun janubdan tashqarida bo'lgan odamlarning aksariyati ularni eshitmagan. Eroda erni AQShning boshqa davlatlariga urgan paytda, ular qovurilgan yoki quritilgan.
- Eroziya mavsumi odatda yoz oylarida boshlanadi va kuz oylarida ishlaydi. Agar qaynatilgan eman qilishni istasangiz, bu vaqtdan foyda oling.
- Faqat eman pishgan hayvonot bog'ida ajoyib qahvaxon taomlari emas, balki ular ham katta shirinliklar tayyorlaydi. Kassaga stol ustiga qo'ying va mehmonlar qarshilik ko'rsatishga qodir emas.
- Qaynatishdan oldin, yashil eman egan kundan ortiq vaqt davomida sovitish kerak. Hosil qilingan vaqtga qarab, ular qancha vaqt yangi bo'lishini ta'sir qiladi, shuning uchun ularni diqqat bilan kuzatib turing va iloji boricha tezroq qaynatib oling.
- Kaynatıldıktan so'ng, er ezilgan qobig'i juda yumshoq bo'ladi. Bu esa, raf muddatini qisqartirishga yordam beradi va bir necha kundan keyin xona haroratida qoldiriladi, ular hush kelib, hidlanib qoladi. Agar juda ko'p ishlar qilgan bo'lsangiz, yerfıstığı sovutish yoki hatto muzlatish uchun eng yaxshisidir.
- Qat'iy ma'noda "an'anaviy" bo'lmasa-da, ko'plab janubliklar ozgina ziravorlar bilan o'z emanlari kabi. Agar siz uni sinashni istasangiz, shunchaki sevimli kajunli ziravorlaringizni oshpazli pechkaga qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 9,436 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 6 g |