Tushuntirish: Ehtimol, qadoqlangan bifteklarda majburiy bo'lishi kerak bo'lgan "Top Blade Steak", odatda "Flat Iron Beak" deb ataladi. Bu xushbo'y va xushbo'y go'shtli baliq yuqori pichoqni qovurishdan kesiladi va chuckning boshidan keladi. Bu sandviç tayyorlash uchun eng sevimli qismlardan biri.
Grilga (yoki cho'chqa go'shtiga) juda mos keladi, bu biftek hech qanday haqiqiy ziravorni talab qiladigan bunday ajoyib ta'mga ega. Tuxumdonsiz o'rta ovqat pishirish uchun yetarli tanlov (garchi men uni o'rta quduqqa yoki yaxshi pishirishga majbur qilsam edi).
Bu o'z-o'zidan mukammal biftek , shuningdek, keng miqdordagi mol go'shti idishlarida. Men ajoyib tacos qilaman.
Yassi temir biftek ta'riflari:
- Chili Rub bilan tekis temir bifteklar
- Bibariya va qizil sharobni tekis temir bifteklari
- Achchiq Limon Pesto tekis temir bifteklari
- Yassi temir steak tacos
- Fransuz piyozi Au Jus bilan tekis temir sandviç
Yumshoq biftek, yassi boneless chuck biftek , kichkintoy biftek, qalampir biftek, uchburchak biftek, kitob bifteki, Chuck Clod yuqori pichog'i, butler biftek, yengil pichan biftek .
Flat Iron Steak haqida ko'proq bilib oling.